下表為100克某食物的營養(yǎng)成分含量,請分析回答:
糖類
(克)
脂肪
(克)
蛋白質(zhì)
(克)
維生素A
(毫克)
維生素C
(毫克)
維生素D
(毫克)
3412211.1
(1)食物中的營養(yǎng)成分主要有六大類,表中列出糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素,還缺少兩種分別是水和______.這六大類營養(yǎng)成分中______是人體最主要的能源物質(zhì).
(2)若以該食物為一日三餐的主要食物,可能會因缺少維生素A,而易患______癥.
【答案】分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答:解:(1)、食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,因此表中列出糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素,還缺少兩種分別是水和無機鹽.其中糖類是最主要的供能物質(zhì),人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解,約占人體能量供應量的70%.
(2)、人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發(fā)育,還會引起疾病,如圖:

可見缺乏維生素A易患夜盲癥.
故答案為:(1)無機鹽;糖類
(2)夜盲癥
點評:解答此題的關鍵熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2010?晉江市質(zhì)檢)下表為100克某食物的營養(yǎng)成分含量,請分析回答:
  • <style id="gqhan"><address id="gqhan"></address></style><cite id="gqhan"></cite>
    1. 糖類
      (克)
      脂肪
      (克)
      蛋白質(zhì)
      (克)
      維生素A
      (毫克)
      維生素C
      (毫克)
      維生素D
      (毫克)
      34 12 21 0 1.1 0(1)食物中的營養(yǎng)成分主要有六大類,表中列出糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素,還缺少兩種分別是水和
      無機鹽
      無機鹽
      .這六大類營養(yǎng)成分中
      糖類
      糖類
      是人體最主要的能源物質(zhì).
      (2)若以該食物為一日三餐的主要食物,可能會因缺少維生素A,而易患
      夜盲癥
      夜盲癥
      癥.

      查看答案和解析>>

      科目:初中生物 來源: 題型:

      下表為某成年人一日的食譜,請分析回答:
        <option id="gqhan"><pre id="gqhan"></pre></option>

          食物種類 食物重量(克) 含鈣量(克/100克) 日需鈣量(克)
          饅頭 1000 0.03 0.8
          青白菜 500 0.03
          豆腐 100 0.16
          牛奶 0 0.10
          豬肉 100 0.006(1)該食譜所列食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)包括
          糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、水
          糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、水

          (2)該人日攝入鈣總量為
          0.616
          0.616
           克,要達到正常值需增加牛奶
          184
          184
          克.
          (3)如果少年兒童長期缺鈣易導致
          佝僂病
          佝僂病

          (4)有的孩子補了很多藥物鈣制品,但還有明顯的缺鈣癥狀,最可能的原因是缺乏
          維生素D
          維生素D

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源:2015屆山東淄博淄博區(qū)金山中學初二上期期末質(zhì)量檢測生物卷(解析版) 題型:綜合題

          8分)中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣供給量定為08克/天,處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%。下表為某同學的一日食譜。

          食物種類

          食物重量(克)

          含鈣量(克/100克)

          饅頭

          1000

          003

          青菜

          500

          003

          豆腐

          100

          016

          牛奶

          0

          010

          豬肉

          100

          0006

          1)該同學這一天攝入鈣的總量為_____克。若該同學表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是什么?________________________。

          2)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是_____,鈣被吸收后進入________________

          3)鈣是構成人體骨的重要無機鹽,如果在發(fā)育期缺鈣容易導致__________,在補鈣的同時最好補充_____________才能取得比較理想效果。

          4)根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,該同學吃的食物中最大比例的是谷類食物,因為谷類食物中的糖類是____________________。針對該同學的食譜,我們建議他在食物中多增加奶類或豆類,這樣不但可以增加對鈣的補充,也能為發(fā)育提供更多的____________

           

          查看答案和解析>>

          科目:初中生物 來源: 題型:解答題

          下表為100克某食物的營養(yǎng)成分含量,請分析回答:
          糖類
          (克)
          脂肪
          (克)
          蛋白質(zhì)
          (克)
          維生素A
          (毫克)
          維生素C
          (毫克)
          維生素D
          (毫克)
          34122101.10
          (1)食物中的營養(yǎng)成分主要有六大類,表中列出糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素,還缺少兩種分別是水和______.這六大類營養(yǎng)成分中______是人體最主要的能源物質(zhì).
          (2)若以該食物為一日三餐的主要食物,可能會因缺少維生素A,而易患______癥.

          查看答案和解析>>

          同步練習冊答案