5．微生物與人類(lèi)生活有著密切的關(guān)系．下列人類(lèi)對(duì)細(xì)菌或真菌的利用，不正確的是（　　）
A．用酵母菌制作泡菜B．用醋酸桿菌釀醋
C．用乳酸菌制作酸奶D．用青霉菌提取青霉素

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌等．

解答 解；A、制泡菜要用到乳酸菌，錯(cuò)誤．
B、制醋要用到醋酸桿菌，正確．
C、制酸奶要用到乳酸菌，正確．
D、利用青霉可以提取出青霉，正確．
故選：A

點(diǎn)評(píng) 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．德化縣美湖鎮(zhèn)有棵高大的千年樟樹(shù)，促進(jìn)水分“爬”上樹(shù)梢的動(dòng)力來(lái)自（　�。�
A．光合作用B．吸收作用C．蒸騰作用D．呼吸作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．夏日晴天中午，小明走進(jìn)電影院觀看《哈利波特》，剛走進(jìn)電影院時(shí)和尋找到最前1排18號(hào)座位時(shí)，眼球內(nèi)瞳孔和晶狀體的變化分別是（　　）
A．瞳孔放大，晶狀體曲度由大變小B．瞳孔放大，晶狀體曲度由小變大
C．瞳孔縮小，晶狀體曲度由大變小D．瞳孔縮小，晶狀體曲度由小變大

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

13．如圖為人體消化、呼吸、循環(huán)和排泄等生理活動(dòng)示意圖，其中的A、B、C、D表示人體的幾大系統(tǒng)，①、②、③、④、⑤、⑥、⑦表示人體的某些生理過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題
（1）經(jīng)過(guò)生理過(guò)程①進(jìn)入C系統(tǒng)，主要為人體提供能量的物質(zhì)是葡萄糖．在A系統(tǒng)內(nèi)能消化脂肪的消化液有膽汁、腸液、胰液．
（2）進(jìn)行生理過(guò)程②時(shí)，B系統(tǒng)內(nèi)膈頂部是下降（填“上升”或“下降”）
（3）在C系統(tǒng)中，心臟里有防止血液倒流的結(jié)構(gòu)是房室瓣、動(dòng)脈瓣．
（4）圖示中生理過(guò)程⑤是人體重要的排泄途徑，除此之外，圖中表示排泄途徑的還有③⑥（填序號(hào)）．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列是四種不同生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，其中能表示玉米細(xì)胞的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

10．自然界中國(guó)生活著多種多樣的生物．每種生物都與環(huán)境保持著十分密切的關(guān)系，并形成多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)．如圖所示的是某草原生態(tài)系統(tǒng)中生物之間的相互關(guān)系，請(qǐng)根據(jù)圖示回答問(wèn)題．
（1）圖中共有12條食物鏈．
（2）優(yōu)良牧草與雜草之間是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系．
（3）某年該草原生態(tài)系統(tǒng)中的兔被大量獵殺而數(shù)量銳減，但狐貍和鷹的數(shù)量依然能夠在一段時(shí)間內(nèi)保持基本穩(wěn)定，這說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．在我們的周?chē)�、甚至是每個(gè)人的體表和體內(nèi)會(huì)存在著細(xì)菌和真菌，與我們的生活息息相關(guān)．下列是“檢測(cè)教室中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)步驟：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；
②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；
③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好．培養(yǎng)皿B不做處理；
④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況．
（1）在第一步配置培養(yǎng)基的操作中，牛肉汁起什么作用是D
A．使培養(yǎng)基聞起來(lái)很香，容易吸引細(xì)菌
B．使培養(yǎng)基表面看起來(lái)很黏稠
C．為細(xì)菌等的生物的生活提供水分和無(wú)機(jī)鹽
D．為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物
（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是高溫滅菌
（3）有些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期能形成圓形或橢圓形的休眠體叫芽孢，它能在適宜的條件下，能萌發(fā)成新的個(gè)體．
（4）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是設(shè)置對(duì)照
（5）假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，3小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是6400．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．如圖中，將麥芽糖轉(zhuǎn)變成物質(zhì)a的消化液是（　　）
A．唾液和胃液B．腸液和胰液C．膽汁和腸液D．唾液和胰液

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．某研究小組選擇蘿卜作為研究對(duì)象進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以探究提高溫室內(nèi)蔬菜產(chǎn)量的科學(xué)方法，他們?cè)谌齻�(gè)溫室中分別種植了相同的蘿卜幼苗，溫室的溫度和二氧化碳條件的控制情況如表所示（每個(gè)溫室的光照、土壤、水分等其他條件均相同并適宜）：
溫室①②③
二氧化碳濃度0.03%0.1%0.1%
溫度20℃15℃20℃
（1）如果要研究溫度對(duì)蘿卜幼苗光合作用強(qiáng)度的影響，應(yīng)選擇②③（填序號(hào)）兩組進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)；
（2）種植一段時(shí)間后，結(jié)果發(fā)現(xiàn)③號(hào)溫室中的蘿卜幼苗比①號(hào)溫室中的蘿卜幼苗長(zhǎng)的快，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)分析，其原因是③號(hào)溫室中二氧化碳濃度比較高，促進(jìn)蘿卜幼苗光合作用；
（3）最初移栽蘿卜幼苗時(shí)，選擇在陰天或傍晚進(jìn)行，采取這些措施的目的是減弱蘿卜幼苗的蒸騰作用；
（4）蘿卜收獲后，由于存放時(shí)間較長(zhǎng)，結(jié)果蘿卜變得空心，吃起來(lái)口感不好，即營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少了，這是由于蘿卜進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物的緣故；
（5）同一個(gè)蘿卜，地上部分是綠色的、地下部分是白色的，對(duì)這一現(xiàn)象，用遺傳學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)解釋是生物的性狀既受遺傳物質(zhì)控制，又受環(huán)境影響．

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