C 分析:此題考查種子的結(jié)構(gòu)和成分,玉米、小麥、水稻種子由種皮、胚和胚乳三部分組成,胚乳是水稻種子儲存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu),據(jù)此答題. 解答:玉米、小麥、水稻種子由種皮、胚和胚乳三部分組成,種皮有保護作用,胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成,胚乳是儲存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu),因此,玉米、小麥、水稻所含的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自種子的胚乳. 故選:C 點評:子葉是雙子葉植物種子儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu),胚乳是單子葉植物種子儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu).