“唾液對淀粉的消化實驗”要求在一定溫度下進行，這是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化作用都會逐漸降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關系的是
D解析:
唾液淀粉酶在溫度是37°時活性最大。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

表為我區(qū)廿里鋪中學某興趣小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時設計的幾組實驗．請分析作答：
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試管
實     驗     設     計
滴加碘液后的現(xiàn)象
      

      
①號
饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘
變   藍
      

      
②號
饅頭屑+2mL唾液，攪  拌，37℃水浴10分鐘
不變藍
      

      
③號
饅頭屑+2mL清水，攪  拌，37℃水浴10分鐘
變   藍
      

      
④號

       
      		

       
      （1）②號、③號試管的實驗現(xiàn)象對比說明：唾液中的
       
      把淀粉初步分解成了麥芽糖．
      （2）若想進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，請將你的實驗設計及預測現(xiàn)象填在表中④號試管對應的空白處；實驗中你認為應選取
       
      號試管作為對照組．

			
      

			
      
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