Question

【題目】下列哪一項屬于現(xiàn)代生物技術（ ）

A. 釀制米酒B. 制作泡菜C. 沼氣發(fā)酵D. 克隆技術

Answer 1

【答案】D

【解析】

生物技術也叫生物工程，包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應器、滅菌技術以及新興的蛋白質工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心。

A、釀制米酒采用發(fā)酵技術，釀酒技術不屬于現(xiàn)代生物技術，屬于傳統(tǒng)的生物技術，A錯誤；
B、制作泡菜采用發(fā)酵技術，制作泡菜不屬于現(xiàn)代生物技術，屬于傳統(tǒng)的生物技術，B錯誤；
C、沼氣發(fā)酵技術，不是現(xiàn)代生物技術，屬于傳統(tǒng)的生物技術，D錯誤。
D、克隆是利用動植物細胞的全能性進行的細胞工程，轉基因技術屬于基因工程，D正確；
故選：D。