（2005?郴州）2004年春，媒體披露了安徽阜陽的“大頭娃娃”事件，幾百個嬰兒因長期服用劣質(zhì)奶粉，身體停止發(fā)育．變成頭大身小．造成這一悲劇的根本原因是因?yàn)榱淤|(zhì)奶粉（　�。�
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；維生素對人體的各項(xiàng)生命活動有重要的作用；人體的各項(xiàng)生命活動都離不開水；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體的重要原料．
解答：解：食物中的蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量低，嬰幼兒長期食用這種奶粉，造成體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，也就缺少了生長發(fā)育、組織更新的原料，因此身體停止發(fā)育，變成了頭大身小的“大頭娃娃”．
故選：A
點(diǎn)評：此題考查了蛋白質(zhì)對人體的作用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）如圖是上肢骨屈肘運(yùn)動示意圖．觀察后回答下列問題：
（1）屈肘動作是由
肱二頭肌、
肱二頭肌、
收縮和
肱三頭肌
肱三頭肌
舒張而產(chǎn)生的．
（2）一個動作總是由
兩
兩
組肌肉相互配合完成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）如圖兩幅曲線圖表示某同學(xué)在兩種狀態(tài)下的呼吸情況，試分析回答問題：

（1）這兩幅圖中曲線
B
B
 所反映的呼吸頻率較快；曲線
B
B
所反映的呼吸深度較大．
（2）曲線
A
A
表示該同學(xué)可能正處于平靜狀態(tài)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）如表是醫(yī)院為兩個體檢者所作的尿常規(guī)化驗(yàn)單（表中“-”表示少或無，“+”表示較多，“++”表示很多），根據(jù)化驗(yàn)單上的數(shù)據(jù)，回答下列問題．

          


          
體檢者
葡萄糖
無機(jī)鹽
  尿素
  紅細(xì)胞
  白細(xì)胞
  蛋白質(zhì)
          

          
    A
++
    1.6
    1.5
++
++
++
          

          
    B

    1.6
    2．O
-
-
-數(shù)據(jù)顯示，尿液正常的是體檢者
          B
          B
          ；可能出現(xiàn)腎小管重吸收障礙的是體檢者
          A
          A
          ；可能患腎小球腎炎的是體檢者
          A
          A
          ．

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2005?郴州）主題：環(huán)境、土壤和人類生活．
          在我們生活的環(huán)境中，公路兩邊裸露的山坡，下雨時常會被沖走許多沙土甚至坍塌，有植被的地表卻沒有這種水土流失現(xiàn)象．據(jù)此進(jìn)行探究：
          （1）你提出的問題是：
          水土流失與植被有關(guān)嗎？
          水土流失與植被有關(guān)嗎？
          ．
          （2）你作出的假設(shè)是：
          植被能防止水土流失
          植被能防止水土流失
          ．
          （3）探究方案的設(shè)計(jì)（可選擇調(diào)查、實(shí)驗(yàn)、考察等形式）．實(shí)施步驟：
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2005?郴州）為探究細(xì)菌對植物遺體有何影響，我們活動小組的同學(xué)們分別提出了三種實(shí)驗(yàn)方案．三種方案的共同點(diǎn)是：將同一種樹的落葉分成甲乙兩組．實(shí)驗(yàn)過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持潮濕．
          方案一  將甲組放在無菌條件下，乙組放在自然條件下（暴露在空氣中）．
          方案二  將甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組放在自然條件下．
          方案三  將甲乙兩組都進(jìn)行滅菌處理，甲組放在無菌條件下，乙組接種細(xì)菌后放在元菌條件下．
          請回答問題，再評價實(shí)驗(yàn)方案：
          （1）甲乙兩組為什么要用相同的樹葉？
          （2）為什么要使樹葉保持潮濕？
          （3）請?jiān)u價以上哪個實(shí)驗(yàn)方案更能說明問題，并說出理由．
          

			
          

			
          
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