【題目】消化道中,消化淀粉和蛋白質(zhì)的起始部位分別是

A.胃和小腸B.胃和口腔C.口腔和胃 D.口腔和小腸

【答案】C

【解析】

淀粉的主要成分是糖類,其最先在口腔內(nèi)被消化,蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃。

淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后,在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。故選C

練習(xí)冊系列答案
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C.冰箱冷凍室無微生物D.低溫抑制了微生物的生長和繁殖

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