Question

10．閱讀下列資料，回答問題．
動物王國普遍存在著奇特的共棲生活，其表現(xiàn)形式正如所謂的“人人為我，我為人人”．當兩種動物共棲生活在一起時，常�？砂l(fā)現(xiàn)其生活方式或解剖結(jié)構(gòu)的改變．科學(xué)家在研究時發(fā)現(xiàn)，一種挪威蛤和共棲其中的細菌，確實能夠很好地享用這只共棲生活的蛋糕．該挪威蛤的肉足特別長，從而使寄居在蛤鰓處的細菌能夠得到充足的營養(yǎng)．
蛤之所以如此地與細菌共棲，也是不得已而為之，因為硫化物對蛤有毒性，蛤在產(chǎn)生大量硫化物的貧氧生活條件下會室息．因此，蛤便在富氧的沉淀物表面生活，并且驅(qū)使細菌處理沉淀物下面富含硫化物的泥漿．研究表明，蛤給細菌提供硫化物是一種相當具有挑戰(zhàn)性的共棲方式．盡管曾經(jīng)有人考慮到了掘洞和硫化物處理之間的聯(lián)系，但本結(jié)果則是這方面的最好證據(jù)．
（1）挪威索足蛤與其中的細菌共棲，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上叫做共生．
（2）細菌在結(jié)構(gòu)上與真菌的區(qū)別是：細菌沒有成形的細胞核．
（3）細菌沒有葉綠體，大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并能將其分解為簡單的無機物．
（4）在實驗室中，我們可以在培養(yǎng)皿中加入適于細菌生長的物質(zhì)，制成培養(yǎng)基來培養(yǎng)．在培養(yǎng)基上，它們會迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落．
（5）在農(nóng)閑季節(jié)，家長們常常將白菜，蘿卜、雞蛋等進行腌制，味道可口．無論制作哪種泡菜，其原理都是利用乳酸菌進行發(fā)酵的．

Answer 1

分析 細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，沒有葉綠體．

解答 解：（1）共生指的是有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互信賴，彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨立生活．挪威索足蛤與其中的細菌共棲，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上叫做共生．
（2）挪威索足蛤細胞屬于動物細胞，動物細胞的結(jié)構(gòu)：細胞膜，細胞質(zhì)，細胞核．細菌細胞的結(jié)構(gòu)與動物細胞的結(jié)構(gòu)區(qū)別是：細菌沒有成形的細胞核．
（3）細菌與植物細胞相比，沒有葉綠體，不能光合作用，因此大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活，并把有機物分解成簡單的無機物，因此它是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者．
（4）菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體．
（5）微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不改變菜的品質(zhì)．
故答案為：
（1）共生；   
（2）成形的細胞核；   
（3）現(xiàn)成的有機物； 
 （4）菌落；
（5）乳酸菌．

點評 綜合考查細菌的結(jié)構(gòu)特點以及營養(yǎng)和生活方式，一般以識圖題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．