9．在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1～2h，這是為了（　�。�
A．保持蔬菜的新鮮B．可以殺死細菌
C．去掉蔬菜表面的農(nóng)藥D．降低蔬菜的呼吸作用

分析 用清水浸泡、沖洗，也可以削去外皮，可以減少農(nóng)藥殘留物．

解答 解：為了防止病蟲害，農(nóng)民常會對生長過程中的蔬菜噴灑農(nóng)藥．據(jù)有關(guān)專家介紹，用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此買來的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段時間，這是為了去掉蔬菜表面殘留下的農(nóng)藥．
故選：C

點評 食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應當特別關(guān)注．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

19．19世紀，生物進化論的創(chuàng)立者達爾文提出人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是森林古猿．人類的運動方式是直立行走．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．人類進化的階段中，直立人階段是人類進化史中關(guān)鍵的一個階段．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．運動員在競走與奔跑的主要區(qū)別是（　�。�
A．競走時雙腳不會騰空B．競走時有雙腳騰空現(xiàn)象
C．競走的速度快D．競走的速度慢

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

4．回答以下有關(guān)骨的生長、再生的若干問題
（1）兒童少年時期，使骨長長的是軟骨層
（2）兒童少年時期，使骨長粗的是骨膜內(nèi)成骨細胞
（3）骨折后，使骨再生愈合的是A
A．骨膜內(nèi)的成骨細胞  B．骨干中的骨密質(zhì)  C．骨兩端的骨松質(zhì)  D．骨骺端的軟骨層．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．軟體動物的貝殼和節(jié)肢動物的外骨骼，共同的作用是（　�。�
A．防止水分蒸發(fā)的作用B．保護身體內(nèi)部柔軟的器官
C．作為運動器官的支架D．限制身體的不斷長大

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．形成赤潮的主要原因是（　�。�
A．海水中含氮、磷的物質(zhì)增多，導致某些單細胞生物大量繁殖所致
B．由于是一潭死水，養(yǎng)殖魚蝦類生物過剩所致
C．油污所致
D．養(yǎng)殖水葫蘆過多所致

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．在草原生態(tài)系統(tǒng)中，如果人為地把草→鼠→狐組成的食物鏈中的狐全部殺滅，鼠的數(shù)量會（　�。�
A．迅速上升B．緩慢上升
C．不會變動D．先迅速上升，后急劇下降

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列關(guān)于綠色植物參與生物圈水循環(huán)的描述中，不正確的是（　�。�
A．綠色植物主要通過蒸騰作用參與生物圈的水循環(huán)
B．植物通過蒸騰作用提高了大氣濕度，增加降水
C．綠色植物促進了生物圈的水循環(huán)
D．植物蒸騰作用會散失大量的水分，這是一種浪費

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