Question

【題目】炒絲瓜等蔬菜時(shí)不放水也會(huì)形成較多的“菜湯”，水分主要來自細(xì)胞的()

A. 細(xì)胞壁 B. 細(xì)胞質(zhì) C. 液泡 D. 細(xì)胞核

Answer 1

【答案】C

【解析】

植物細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡、葉綠體等，各具有一定的功能，分析解答。

細(xì)胞壁具有保護(hù)和支持作用，A錯(cuò)誤；細(xì)胞質(zhì)具有流動(dòng)性，在生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)是緩緩流動(dòng)的，加速了細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的交換，B錯(cuò)誤；液泡中含有細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，炒絲瓜等蔬菜時(shí)不放水也會(huì)形成較多的“菜湯”，水分主要來自細(xì)胞中液泡的細(xì)胞液，C正確；細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對(duì)生物的遺傳具有重要的意義，D錯(cuò)誤。