14．小霜為媽媽準備了特殊的母親節(jié)禮物，一份愛心午餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚和雞湯．為使營養(yǎng)搭配更合理應增加（　�。�
A．炒青菜B．炸雞腿C．糖醋排骨D．饅頭

分析 合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養(yǎng)的核心．健康食譜，要合理營養(yǎng)、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養(yǎng)全面合理．

解答 解：人體需要的六大營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，米飯主要提供淀粉類，鹽水大蝦、紅燜魚和雞湯主要提供蛋白質類，此食譜中無蔬果類，會導致維生素攝入量不足，因此應再添加上蔬果類．
A、炒青菜富含維生素，符合題意；
B、炸雞腿富含蛋白質，不符合題意；
C、糖醋排骨主要含有糖類和蛋白質，不符合題意；
D、饅頭主要含淀粉，不符合題意．
故選：A

點評 為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列現(xiàn)象屬于特異性免疫的是（　　）
A．皮膚對各種病原體的屏障作用B．唾液中溶菌酶的殺菌作用
C．患過麻疹的人不再患麻疹D．白細胞的吞噬作用

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．用保鮮袋包裹新鮮的水果和蔬菜可延長儲存時間．因為這樣處理可抑制植物的（　�。�
A．光合作用B．呼吸作用C．吸收作用D．蒸騰作用

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．韭黃的葉片是黃色的，這是因為在培育時（　�。�
A．缺少肥料B．缺少水分C．沒有見光D．種植過密

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．某湖泊生態(tài)系統(tǒng)中，湖水DDT的濃度為0.00005ppm，檢測發(fā)現(xiàn)湖泊中一條食物鏈的A、B、C、D、E五種生物體內(nèi)均含有不同濃度的DDT，結果如下表所示．請分析回答：
受檢生物ABCDE
DDT的濃度/ppm0.0055.00.575.50.04
（1）請寫出這條食物鏈：A→E→C→B→D．，其中表示生產(chǎn)者的字母是A．
（2）該生態(tài)系統(tǒng)成分中除了這五種生物外，還應包括分解者者和非生物成分，所有生物生命活動所需的能量最終來源于光．
（3）沿著這條食物鏈生態(tài)系統(tǒng)進行物質循環(huán)和能量的流動．
（4）若大量捕殺生物B，會導致生態(tài)平衡被破壞，這說明生態(tài)系統(tǒng)的自動調節(jié)能力有限的．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．尿素過高會危害健康．圖中，尿素含量最高的部位是（　�。�
A．①B．③C．④D．⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

6．下列關于消化系統(tǒng)知識的說法中，正確的是（　�。�
A．蛋白質是人體生命活動所需要的能源物質，直接為生命提供能量
B．長期不吃新鮮水果、蔬菜，易缺乏維生素C，從而導致壞血病
C．大米中富含的營養(yǎng)物質是蛋白質
D．通過燃燒植物種子給水加熱，證明了植物種子中含有能量

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．孔子是我國古代偉大的教育家，據(jù)考證，孔子是商紂王的哥哥微子的第十九代世孫，請你運用生物學知識回答，微子一定能夠遺傳給孔子的物質是（　�。�
A．X染色體B．Y染色體C．常染色體D．顯性基因

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．“紅燈停，綠燈行”珍惜生命，遵守交通規(guī)則，以下敘述不正確的是（　�。�
A．鼓膜接受汽車喇叭聲刺激能產(chǎn)生神經(jīng)沖動
B．看清紅燈需要睫狀體對晶狀體的曲度進行調節(jié)
C．“綠燈行”屬于復雜反射
D．完成“紅燈�！狈瓷涞母惺芷魇且暰W(wǎng)膜

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