4．酵母菌在無(wú)氧呼吸過(guò)程中能產(chǎn)生（　�。�
A．乳酸B．酒精C．淀粉D．沼氣

分析 酵母菌為單細(xì)胞真菌，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)等，體內(nèi)不含葉綠素，進(jìn)行腐生生活，在有氧的情況下，分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和水，無(wú)氧時(shí)分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精，人們可利用酵母菌來(lái)釀酒、制饅頭、做面包等．

解答 解：酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸．在有氧存在時(shí)，葡萄糖被徹底分解成二氧化碳和水，釋放出大量能量；沒(méi)有氧的情況下，葡萄糖的分解不徹底，產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，同時(shí)釋放出少量能量．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是熟知酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式有氧無(wú)氧兩種．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

14．如圖是人體部分結(jié)構(gòu)間的關(guān)系圖，a、b、c、d、e等表示物質(zhì)，A、B、C、D表示人體的系統(tǒng)．據(jù)圖回答：
（1）b氣體進(jìn)入c系統(tǒng)的過(guò)程，是在B系統(tǒng)內(nèi)完成的，這個(gè)過(guò)程以及它進(jìn)入組織細(xì)胞都是通過(guò)擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的．b到達(dá)組織細(xì)胞的過(guò)程中，最少需經(jīng)過(guò)右心房0次．
（2）物質(zhì)a為米飯主要成分，徹底消化后的產(chǎn)物，它也一度在D系統(tǒng)的某種管道內(nèi)出現(xiàn)，先顯著上升后顯著下降，則物質(zhì)a最可能是葡萄糖；a在D系統(tǒng)中濃度變化的兩個(gè)過(guò)程分別稱作腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收作用．
（3）上小題中物質(zhì)a進(jìn)入C系統(tǒng)的過(guò)程，發(fā)生在A系統(tǒng)內(nèi)，這個(gè)過(guò)程中，血液的顏色變化是由鮮紅變成暗紅色．
（4）人體在平靜（如睡眠）時(shí)，氣體c由B系統(tǒng)到外界過(guò)程中，是（選填“是”或“不”）需要神經(jīng)系統(tǒng)（主要是腦干）給肋間外肌經(jīng)神經(jīng)不斷傳去刺激．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．饅頭的主要成分是淀粉，是很多家庭早餐的理想選擇．它主要取決于小麥種子結(jié)構(gòu)的哪一部分（　�。�
A．胚芽B．胚乳C．胚根D．子葉

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．上皮組織就是保護(hù)組織．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．正常的尿液含有水、無(wú)機(jī)鹽和尿素．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列各項(xiàng)生理活動(dòng)中，不屬于排泄的是（　　）
A．出汗B．呼氣C．小便D．排便

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．孟德爾雜交試驗(yàn)用的材料是（　�。�
A．玉米B．水稻C．豌豆D．小麥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

13．關(guān)于生物進(jìn)化的原因被人們普遍接受的是達(dá)爾文提出的自然選擇學(xué)說(shuō)．他認(rèn)為自然界中的生物，通過(guò)激烈的生存斗爭(zhēng)，適應(yīng)者生存下來(lái)，不適應(yīng)者被淘汰掉．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．自然界的生物都能對(duì)外界的刺激作出反射
B．面包霉的孢子繁殖和豌豆高矮雜交繁殖都能產(chǎn)生相同基因型的下一代
C．摘除辜丸的公雞不再啼鳴，雞冠萎縮的行為是以神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)為主的
D．“胚芽的尖端確實(shí)產(chǎn)生了某種物質(zhì)，能控制胚芽生長(zhǎng)”這一結(jié)論的證實(shí)者是溫特

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