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【題目】人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新,都離不開( )

A.蛋白質B.脂肪C.D.無機鹽

【答案】A

【解析】

人體需要的營養(yǎng)物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等,對人體各具有一定的作用,據此作答。

A.蛋白質是構成人體細胞的基本物質,人體的生長發(fā)育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質,故A符合題意;

B.脂肪是備用能源物質,同時也參與細胞膜的構建,故B不符合題意;

C.水是構成細胞的主要成分,人體內的營養(yǎng)物質和廢物必須溶解在水中才能被運輸,可見水的作用很大,要注意補充水分,故C不符合題意;

D.無機鹽是構成人體組織的重要原料,人體需要量很少,但對維持正常生命活動卻很重要,故D不符合題意。

故選A。

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