【題目】貯存在人體內(nèi)的脂肪是重要的備用能源物質(zhì)______。（判斷對(duì)錯(cuò)）

【答案】√

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量。其中脂肪是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于備用能源物質(zhì)。直接提供能量的是糖類，故本題√。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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