引起梨和香蕉腐爛的細(xì)菌是
A．鏈球菌B．枯草桿菌C．根瘤菌D．酵母菌
B

試題分析：A．鏈球菌廣泛存在于自然界和人及動物糞便和健康人鼻咽部，引起各種化膿性炎癥，猩紅熱，丹毒，新生兒敗血癥，主要寄生在動物體；B．枯草桿菌以水果為營養(yǎng)源，靠分解水果中的有機(jī)物獲得物質(zhì)和能量，導(dǎo)致水果腐爛；C．根瘤菌寄生在豆科植物的根部；D．酵母菌不屬于細(xì)菌。因此能夠使梨和香蕉腐爛的細(xì)菌是枯草桿菌。故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列微生物中，能用于釀酒及制作面包的是：
A．青霉菌B．酵母菌C．曲霉菌D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

以下為“家庭制作甜酒”的制作環(huán)節(jié)（制作順序打亂，以下容器、毛巾等均要求消毒），請回答下列問題。
（1）將酒曲粉末與糯米飯拌勻 ②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹起來置入溫暖的地方 ③用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃ ④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜 ⑤將糯米倒入蒸鍋煮熟
（1）請寫出制作甜酒的正確操作步驟：                 （用序號表示）
（2）用涼開水沖淋糯米飯使米飯冷卻到30℃的目的是                          。
（3）釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn)，這是發(fā)酵過程中產(chǎn)生                氣體，發(fā)酵過程中除了產(chǎn)生氣體，還產(chǎn)生了                               。
（4）有一位同學(xué)按工序制作甜酒，幾天后，發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，甜酒又沒制出來。他沒有成功的原因可能是                                              （答出一條即可）。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在蒸饅頭和釀酒的過程中，與酵母菌的哪些生理過程有關(guān)?   (    )
①光合作用 ②呼吸作用 ③蒸騰作用 ④生殖
A．①②B．②③C．③④D．②④

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪一過程與發(fā)酵無關(guān)?(    )
A．果酒暴露在空氣中變酸B．水果放久了有酒味
C．酒的釀制D．青菜的鹽漬

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

種過豆子的土壤中含有       ，它能夠?qū)⒖諝庵械挠坞x   氣轉(zhuǎn)變成供豆科植物利用的物質(zhì)，它與豆科植物的關(guān)系是         

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

制作面包時加入一些酵母菌，其目的是
A．使面包香甜可口B．使面包顏色鮮艷
C．增加面包的營養(yǎng)素D．使面包松軟多孔

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知。泡菜制作過程中利用的微生物是（   ）
A．酵母菌B．病毒C．乳酸菌D．青霉菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

有些（   ）可以產(chǎn)生殺死或抑制某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素。
A．細(xì)菌B．真菌C．病毒D．細(xì)菌和真菌

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