【題目】下列產(chǎn)品的制作與工業(yè)化的發(fā)酵技術無關的一項是（　�。�
A.氨基酸
B.甜味劑
C.酶制劑
D.果脯

【答案】D
【解析】解：ABC、此三項都用到微生物的發(fā)酵，與發(fā)酵有關，屬于發(fā)酵技術．ABC不合題意．
D、果脯是滲出果肉中的水分制成的，沒用發(fā)酵技術．D符合題意．
故選：D．
【考點精析】本題主要考查了乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵的相關知識點，需要掌握原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程才能正確解答此題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人類的皮膚細胞和肌肉細胞中的染色體數(shù)目不同．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】肺動脈流的是動脈血，肺靜脈流的是靜脈血．（_____）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小青為了探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件，設計了如下探究實驗裝置：將若干活力、大小相同的大豆種子均分成三組，分別置于①空氣②水面可以接觸空氣的位置③水中．該試驗可以說明（ ）

A．只有種子的②胚是活的

B．①、②組種子之間的變量是溫度

C．②、③組種子之間的變量是空氣

D．種子萌發(fā)需要適宜的溫度、充足的空氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列應用實例與采用的生物技術匹配錯誤的是（　�。�
A.“多利”羊的誕生﹣﹣克隆技術
B.抗凍番茄的培育﹣﹣轉基因技術
C.酸奶和泡菜的制作﹣﹣發(fā)酵技術
D.無病毒植株的培養(yǎng)﹣﹣無土栽培技術

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】a、b、c三圖分別代表人體的三種類型的血管，箭頭代表血管內血液流動方向，關于這三種血管的描述，錯誤的是

A. a管壁比b管壁彈性大

B. a是動脈血管，b是靜脈血管，c是毛細血管

C. 血液流經(jīng)c后，必定有某些物質含量發(fā)生改變

D. 若a，b都是參與肺循環(huán)的血管，則a中流的是動脈血，b中流的是靜脈血

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示人體肺泡內的氣體交換．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）人體內氣體交換是通過氣體的 作用完成的．

（2）吸氣時，圖中①表示的氣體是 ，②表示的氣體是 ．此時，血液中 含量會增加．

（3）吸氣時，血液流動將 帶到身體的各個組織細胞，組織細胞產(chǎn)生的 進入血液，此時，血液中 含量會增加．當血液流經(jīng)肺部時，血液中 進入肺泡，再通過呼氣排出體外．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“春來江水綠如藍”描述的是春天水溫升高，藻類植物大量繁殖（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀下面的短文，回答相關問題

森林里生活著高大的喬木、低矮的灌木和草本植物，里面有許多鳥類棲息，有的鳥吃草籽，有的鳥吃昆蟲，昆蟲吃植物的莖和葉，有些鼠類以植物的莖、葉、果實為食，然而鼠又是狐和鷹的食物，鷹也捕食鳥．

（1）根據(jù)短文畫出食物網(wǎng)如下，該食物網(wǎng)中的食物鏈共有________條，請寫出最長的一條食物鏈________．

（2）食物鏈的起始環(huán)節(jié)是________，假設綠色植物上有農(nóng)藥，則在綠色植物→昆蟲→食蟲鳥→鷹這條食物鏈中，有毒物質最多的生物是________，有機物最多的是________．

（3）該生態(tài)系統(tǒng)的分解者主要包括營腐生生活的________．

（4）若某種原因導致鼠災發(fā)生（即鼠增加），短期內，該生態(tài)系統(tǒng)中________、________的數(shù)量會隨之增加，而隨著上述兩種動物數(shù)量的增加和綠色植物數(shù)量的減少，鼠的數(shù)量也會隨之________，使生態(tài)系統(tǒng)逐漸恢復原樣．這表明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的________能力．

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