7．下列食品中，不需要借助發(fā)酵技術(shù)的是（　　）
A．蘋果醋B．西瓜汁C．酸奶D．泡菜

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制醋用醋酸菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌發(fā)酵，據(jù)此解答．

解答 解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制蘋果醋用醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，西瓜汁是用西瓜經(jīng)機(jī)械加工成西瓜汁，與發(fā)酵無(wú)關(guān)．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．圖為細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，以下敘述正確的是（　�。�
A．乙圖可表示人的成熟紅細(xì)胞
B．洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是①⑥⑦
C．光合作用的場(chǎng)所是③
D．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是⑤

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列哪一種動(dòng)物是真正的魚（　�。�
A．鯽魚B．鯨魚C．鮑魚D．甲魚

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．對(duì)樟樹這種植物描述正確的是（　�。�
A．所有細(xì)胞中都含有葉綠體
B．結(jié)構(gòu)層次包括細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)
C．遺傳物質(zhì)主要在細(xì)胞核中
D．樹干是一種組織

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．能有效治療患有嚴(yán)重糖尿病人的激素是（　　）
A．生長(zhǎng)激素B．胰島素C．甲狀腺激素D．腎上腺素

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．請(qǐng)將①-④的四種微生物分別與A-D項(xiàng)的相關(guān)描述對(duì)應(yīng)起來(lái)．
A、菌體由許多菌絲構(gòu)成
B、個(gè)體由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)構(gòu)成
C、細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核
D、能進(jìn)行出芽生殖
①D；②C；③A；④B．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．圖中能正確表達(dá)下肢靜脈內(nèi)血液方向的是（　　）
A．B．C．D．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．我國(guó)從2011年5月1日起，在室內(nèi)公共場(chǎng)所實(shí)行全面禁煙，下列對(duì)吸煙的認(rèn)識(shí)中，錯(cuò)誤的是（　　）
A．吸煙會(huì)影響他人的建康B．吸煙是交友的需要
C．吸煙會(huì)誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病D．吸煙是不健康的生活方式

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

17．植物莖中的導(dǎo)管能將葉制造的有機(jī)物向下運(yùn)輸?shù)礁粒ㄅ袛鄬?duì)錯(cuò)）

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案