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11.最近媒體接連曝光食品安全事件后,大家都在問“我們還能吃什么?”,以下有關食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中,正確的是( �。�
A.我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的,每天應堅持各類食品的合理搭配
B.受污染的新鮮蔬菜必須經過腌制才可食用,還能降低癌癥的患病率
C.檢測出“瘦肉精”的肉類食品,加工成火腿腸后即可食用
D.保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必需安全,因而食品的種類盡可能少為好

分析 食品安全包括兩個方面的內容:一是食品原料的成分和質量問題,二是食品在生產、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質而生產的安全問題;合理營養(yǎng)、均衡膳食.

解答 解:A、我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的,每天應堅持各類食品的合理搭配,符合食品衛(wèi)生與平衡膳食的要求,A正確.
B、受污染的新鮮蔬菜經過腌制后,不能除去污染物,而且腌制食品含有亞硝酸鹽,因此受污染的新鮮蔬菜不可食用,更不能降低癌癥的患病率,B錯誤;
C、檢測出含“瘦肉精”的肉類食品中含瘦肉精殘留,對人體有極大的危害,不能食用;加工成火腿腸后不能除去瘦肉精,因此不能食用,C錯誤.
D、保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必須安全,但是食品的種類還是盡可能多,才能滿足人體對營養(yǎng)的需要,D錯誤.
故選:A

點評 食品安全衛(wèi)生與平衡膳食是關乎人們健康與否的大事,多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn),難度一般.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

1.在觀察“人口腔上皮細胞”時,視野中出現(xiàn)了一污點,先后移動玻片標本和目鏡,污點都沒動,可見污點存在于( �。┥希�
A.目鏡B.玻片C.物鏡D.反光鏡

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

2.解讀曲線圖:圖表示食物通過人體消化道時,蛋白質、淀粉、脂肪被消化的程度,字母表示消化道各器官,請回答:
(1)消化吸收的主要場所是小腸(填序號),它適于吸收的特點是小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管,絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的,有利于營養(yǎng)物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中..
(2)據圖分析:曲線X代表淀粉的消化過程;曲線Y代表脂肪的消化過程.
(3)由圖可知:(填序號)淀粉被消化的起始部位是口腔;蛋白質被消化的起始部位是胃;脂肪被消化的起始部位是小腸.

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科目:初中生物 來源: 題型:填空題

19.一個正常人一日三餐攝入的能量其比例應該是早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

6.紅細胞并排時,不能通過下列哪個通道?(  )
A.小動脈B.小靜脈C.毛細血管D.毛細淋巴管

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

16.看圖操作步驟示意圖,分析回答:

(1)圖中操作步驟是在生產實踐中常見的嫁接方式,屬于無性生殖.
(2)①稱為接穗,②稱為砧木.①與②結合時應當使①與②的形成層緊密結合,以確保①的成活.
(3)受精卵發(fā)育成種子的胚,子房發(fā)育成果實.

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

3.了解當地動物資源的情況,提出保護的具體建議和措施.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

20.下列不屬于兩棲動物的是( �。�
A.蟾蜍B.大鯢C.烏龜D.蠑螈

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

1.人體神經細胞與人體其他細胞明顯的不同點是( �。�
A.神經細胞有許多突起B.神經細胞位于神經系統(tǒng)中
C.神經細胞沒有液泡D.神經細胞沒有細胞核

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