16．既構(gòu)成細(xì)胞原料又作為人體的備用能源物質(zhì)的是脂肪，既不構(gòu)成細(xì)胞原料又不為人體提供能量且需要量很小的營養(yǎng)物質(zhì)是維生素．

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，各具有不同的作用，據(jù)此解答．

解答 解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽．
糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；
脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；
無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；
水是細(xì)胞的主要組成成分，約占人體體重的60%-70%，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運輸．
維生素屬于有機物，但不能為人體提供能量，對人體的各項生命活動有重要的作用．
故答案為：脂肪；維生素

點評 解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)的作用．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．營養(yǎng)組織的細(xì)胞壁薄，液泡較大，有儲藏營養(yǎng)物質(zhì)的功能．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．“冬蟲夏草”的形成是：在冬天，昆蟲感染了菌核，但仍維持蟲的形狀，到次年春夏季時，菌核生長，有柄，棒狀子座，外形似草．“冬蟲夏草”是生態(tài)系統(tǒng)的哪種組成成分（　�。�
A．生產(chǎn)者B．分解者C．消費者D．非生物成分

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．某生物興趣小組同學(xué)計劃探究“甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響”．下面是他們設(shè)計的方案，現(xiàn)在請你完成相關(guān)問題．
第一步：取兩只相同的玻璃缸，分布標(biāo)記為甲、乙．
第二步：甲、乙兩缸中分別加入等量的河水和10只同時孵化大小相近的蝌蚪，保持甲、乙兩缸中水溫22～25℃．
第三步：甲缸每天飼喂甲狀腺激素制劑飼料，乙缸每天飼喂等量的不添加甲狀腺激素制劑飼料．
第四步：每天觀察蝌蚪發(fā)育生長情況并記錄，分析現(xiàn)象，得出結(jié)論．
（1）方案第三步設(shè)計的是對照實驗．
（2）該實驗的變量甲狀腺激素制劑飼料．
（3）若甲缸的蝌蚪迅速發(fā)育成小青蛙而乙缸還是蝌蚪狀態(tài)，說明甲狀腺激素能夠促進(jìn)蝌蚪的生長與發(fā)育．
（4）蝌蚪發(fā)育成青蛙是變態(tài)發(fā)育有利于實驗現(xiàn)象的觀察．
（5）生活在青草叢中的青蛙是綠色的，生活在枯草叢中的青蛙是黃褐色的，這說明生物與環(huán)境的關(guān)系是生物適應(yīng)環(huán)境．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．安福寺鎮(zhèn)是有名的果蔬大鎮(zhèn)，主要以種植各種水果和蔬菜聞名．下列幾種營養(yǎng)物質(zhì)中，哪一種不是水果和蔬菜所含有的（　�。�
A．水B．維生素C．膳食纖維D．脂肪

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

1．圖是人體部分生理活動示意圖．據(jù)圖回答：
（1）用字母和序號寫出肺循環(huán)的循環(huán)途徑：11→14→B→2→3．
（2）肺與外界環(huán)境之間的氣體交換是依靠呼吸運動來實現(xiàn)的，血液與組織細(xì)胞之間的氣體交換式依靠氣體擴(kuò)散作用實現(xiàn)的．
（3）血液流經(jīng)[A]后，血液發(fā)生的變化是由動脈血變成靜脈血；血液流經(jīng)[B]后，血液發(fā)生的變化是由靜脈血變成動脈血．
（4）進(jìn)食一段時間后，[9]中的營養(yǎng)物質(zhì)增多，原因是在小腸內(nèi)發(fā)生了吸收作用．
（5）[8]中的血液與[7]中的相比，尿素等代謝廢物明顯減少，原因是在腎臟形成了尿液．
（6）由于心臟中有房室瓣和動脈瓣，所以心臟中的血流方向是一定的．
（7）由于心臟中的心壁最厚，所以[5]主動脈內(nèi)的血壓最高．

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8．2013年3月我國報道了全球首例人感染H7N9禽流感病例，到2014年4月22日我國共確診421例H，病死率最高的時達(dá)50%以上．2014年5月7日我國首先發(fā)現(xiàn)了與H7N9禽流感嚴(yán)重程度相關(guān)的生物標(biāo)志物--血漿血管緊張素Ⅱ，為早期判斷病情、進(jìn)行干預(yù)提供了依據(jù)．
（1）H7N9禽流感病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成，寄生在禽類和人等動物的活細(xì)胞中．動物細(xì)胞的遺傳信息庫是細(xì)胞核．
（2）臨床上常給危重病人點滴葡萄糖和吸氧，從細(xì)胞學(xué)的角度解釋，因為細(xì)胞進(jìn)行生命活動需要能量和氧氣．
（3）對患者檢查采血時，針刺破皮膚，病人會感覺疼痛．如圖所示，痛覺形成的神經(jīng)傳導(dǎo)途徑是A→C→E→F→H．（用圖中代碼和箭頭表示）
（4）在禽流感流行的高峰期，市場上買賣禽類的交易幾乎完全停止，人們進(jìn)入市場后，看到寫著“禽類區(qū)”的招牌也會繞道而走．“看到寫著‘禽類區(qū)’招牌繞道而走”是一種復(fù)雜反射，參與這一反射的神經(jīng)中樞主要有視覺中樞、語言中樞、軀體運動中樞等．
（5）H7N9禽流感是禽--人傳播的傳染�。�2014年2月時浙江患者還很多，在政府采取強制關(guān)閉活禽市場的措施后，病人很快就減少，現(xiàn)在基本上沒有病人了．這說明控制傳染源是預(yù)防H7N9禽流感的重要措施．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．呼氣時，肺容積及肺內(nèi)氣壓的變化是（　�。�
A．肺容積增大，氣壓升高B．肺容積縮小，氣壓升高
C．肺容積增大，氣壓下降D．肺容積縮小，氣壓下降

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列食品運用脫水法保存的是（　　）
A．干蘑菇B．臘肉類食品C．果脯D．咸魚

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