自古以來，把肉、禽類風(fēng)干是一種食品保存方法，風(fēng)干的肉能夠長(zhǎng)時(shí)間存放的原因是 
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A．肉內(nèi)水分比較少，微生物繁殖速度慢  
B．肉內(nèi)的鹽分對(duì)微生物有毒殺作用  
C．肉內(nèi)的微生物體內(nèi)的水分被鹽水奪走  
D．肉內(nèi)沒有微生物
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