【題目】防止食物腐敗的方法很多,其中家庭常用的牛奶保鮮方法是(

A. 巴氏消毒法 B. 滲透法 C. 腌制法 D. 真空包裝法

【答案】A

【解析】食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。如保存牛奶的巴氏消毒法是通過高溫滅菌來殺死細(xì)菌、真菌等微生物,從而達(dá)到保存牛奶的目的,可見A符合題意。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】吞咽食物時,能遮住喉口的是( )

A. 甲狀軟骨 B. 會厭軟骨 C. 半環(huán)狀軟骨 D. 懸雍垂

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【題目】以下是成人和兒童進(jìn)行心肺復(fù)蘇的部分要點,敘述錯誤的是:( 。

A. 胸外心臟按壓的位置是:胸骨下段1/3處 B. 按壓手法:1﹣8歲兒童用單手掌根

C. 按壓的速度:每分鐘至少100次 D. 按壓與吹氣的比例:100:1

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【題目】生物學(xué)家把生物的分類單位劃分為7個不同的等級,最基本的分類單位是

A.種 B.科 C.屬 D.界

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【題目】某星期天,小剛同學(xué)嘗試在家自制酸奶,他將新鮮牛奶加入適量蔗糖加熱煮沸,待冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中,再將矢量酸奶倒入瓶中。幾小時后品嘗,卻發(fā)現(xiàn)沒有成功,他失敗的原因可能是

A、牛奶添加了蔗糖 B、牛奶經(jīng)過了煮沸

C、牛奶進(jìn)行了冷卻 D、玻璃瓶沒有密封

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【題目】下列腺體中,其分泌物不直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管的是(

A. 胰島 B. 甲狀腺 C. 唾液腺 D. 性腺

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【題目】今年5月,專家們對袁隆平團(tuán)隊研發(fā)的“超優(yōu)千號”水稻有機(jī)覆膜直播試驗示范田進(jìn) 行了測產(chǎn)驗收,測得畝產(chǎn)1065.3公斤,創(chuàng)下了海南單產(chǎn)歷史最高紀(jì)錄!俺瑑(yōu)千號” 水稻利用的關(guān)鍵技術(shù)是( )

A. 克隆技術(shù) B. 仿生技術(shù) C. 雜交技術(shù) D. 轉(zhuǎn)基因技術(shù)

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【題目】氣候變暖導(dǎo)致北極地區(qū)海冰減少,也間接導(dǎo)致了嚴(yán)寒,下列哪一項人類活動不會導(dǎo)致氣候變暖( 。

A. 工業(yè)生產(chǎn)和人類生活消耗燃料 B. 農(nóng)作物殘梗、森林和草原的焚燒

C. 過度放牧和盲目開荒 D. 有計劃地增加森林覆蓋面積

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【題目】傳染病傳播必須同時具備三個環(huán)節(jié):________、________和易感人群,缺少任何一個環(huán)節(jié),傳染病就流行不起來.

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