(2009?湖州)果酒放久了易產(chǎn)生沉淀,如果加入蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其他酶則無濟(jì)于事.這一事實(shí)說明( 。
分析:根據(jù)酶具有的特性分析解答.
解答:解:酶的特性主要四點(diǎn):
  1、酶具有高效率的催化能力;
  2、酶具有專一性;(每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng).)
  3、酶在生物體內(nèi)參與每一次反應(yīng)后,它本身的性質(zhì)和數(shù)量都不會發(fā)生改變(與催化劑相似);
  4、酶的作用條件較溫和.
題目中的果酒放久了易產(chǎn)生沉淀,如果加入蛋白酶就可使沉淀消失,而加入其他酶則無濟(jì)于事.這一事實(shí)說明酶具有專一性.
故選:D.
點(diǎn)評:根據(jù)題目提供的信息和所學(xué)知識靈活作答.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

(2009?湖州)合理密植是提高作物產(chǎn)量的有效措施.為確定大豆最合理的種植密度,某?茖W(xué)興趣小組在一塊保水和保肥能力都比較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)田劃出四塊面積相同的區(qū)域,然后分別向四塊區(qū)域均勻種植大豆幼苗,待果實(shí)成熟后(如圖),統(tǒng)計(jì)每植株上的莢果數(shù)和每莢果中的種子數(shù),統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下表.
      區(qū)域號 區(qū)域植株樹 每植株上的平均莢果數(shù) 每莢果中的平均種子數(shù)
      1
      2
      3
      4
      20
      40
      60
      80
      40.1
      31.9
      25.0
      10.6
      3.0
      2.9
      3.1
      2.8(l)科學(xué)興趣小組選取的保水和保肥能力都比較強(qiáng)的土壤是
      壤土類
      壤土類
      (選填“砂土類”、“黏土類”或“壤土類”)土壤.
      (2)萊果中的種子是由大豆花子房中的
      胚珠
      胚珠
      發(fā)育而來的.
      (3)簡要敘述實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
      隨著播種密度的增加,每植株上的莢果數(shù)減少,每莢果中的種子平均數(shù)基本不變
      隨著播種密度的增加,每植株上的莢果數(shù)減少,每莢果中的種子平均數(shù)基本不變

      (4)興趣小組的同學(xué)認(rèn)為,相對于1、2、4 號區(qū)域,3 號區(qū)域是比較合理的種植密度.你贊同他們的觀點(diǎn)嗎?請說明理由.
      不贊同,因?yàn)椴恢烂總區(qū)域中種子的質(zhì)量
      不贊同,因?yàn)椴恢烂總區(qū)域中種子的質(zhì)量

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