Question

15．民以食為天，如何提高糧食作用的產量與品質，是科研工作者長期思考與解決的問題．
材料一：水稻是我國主要的糧食作用之一，喜高溫、多濕環(huán)境．
材料二：質量相同的不同物質升高（或降低）相同溫度，吸收（或放出）熱量較多我的，比熱較大，水的比熱比沙土大．
材料三：西北某地農民因地制宜，綜合應用多種“稻田怪招”，不施農藥與化肥，還能大大提高水稻的產量與品質（富含多種人體需要的元素）．其主要“怪招”有：
①針對種植地土壤是顆粒細小、透氣性差的黏土這一狀況，種植水稻之前在土壤中摻入一定量的沙子．
②水稻種植一段時間后，將灌溉后通常保護20厘米的稻田水位改為2.5厘米．
③每隔7-10天，給稻田斷水一段時間，形成缺水環(huán)境，以殺死稻田中的小動物及寄生蟲（對水稻及土壤微生物的生存沒有明顯影響），而后對稻田進行補水．
綜合上述信息，綜合運用所學知識，對多種“稻田怪招”能提高水稻的產量與品質作出解釋．

Answer 1

分析 （1）光合作用是指綠色植物在葉綠體里，利用光能，把二氧化碳和水合成有機物，釋放氧氣，同時把光能轉化成化學能儲存在制造的有機物中的過程．葉是光合作用的主要器官．
（2）細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫做呼吸作用．這一過程可用反應式表示如下：有機物+氧氣→二氧化碳+水+能量．

解答 解：①針對種植地土壤是顆粒細小、透氣性差的黏土這一狀況，種植水稻之前在土壤中摻入一定量的沙子．
沙子能提高土壤的透氣性，有利于水稻根的呼吸作用，提高根的吸收能力．②水稻種植一段時間后，將灌溉后通常保護20厘米的稻田水位改為2.5厘米．降低水位即可快速提高白天稻田溫度，促進水稻的光合作用，又可快速降低夜晚稻田水溫，減弱水稻的呼吸作用，有利于有機物的積累，提高產量．③每隔7-10天，給稻田斷水一段時間，形成缺水環(huán)境，以殺死稻田中的小動物及寄生蟲（對水稻及土壤微生物的生存沒有明顯影響），而后對稻田進行補水．短暫的缺水期，能殺死稻田寄生蟲以及其他小動物，其尸體被分解者分解后被根吸收，為水稻提供豐富的元素，避免農藥和化肥的使用，提高了水稻的品質．
故答案為：沙子能提高土壤的透氣性，有利于水稻根的呼吸作用，提高根的吸收能力．降低水位即可快速提高白天稻田溫度，促進水稻的光合作用，又可快速降低夜晚稻田水溫，減弱水稻的呼吸作用，有利于有機物的積累，提高產量．短暫的缺水期，能殺死稻田寄生蟲以及其他小動物，其尸體被分解者分解后被根吸收，為水稻提供豐富的元素，避免農藥和化肥的使用，提高了水稻的品質．

點評 解題的關鍵是知道光合作用和呼吸作用的概念以及在農業(yè)生產中的應用等．