【題目】我們從食物中獲得各種營養(yǎng)物質(zhì)來建造自己的身體，人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是（ ）

A.糖類B.脂肪C.水

【答案】C

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，水、無機鹽、維生素不能提供能量。其中水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%---70%，水是細胞的主要組成成分。人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸。

故選：C。

練習冊系列答案
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