炎熱的夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是  

A.夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重          B.食品本身的營養(yǎng)物質(zhì)含量過高

C.溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖      D.炎熱的夏天，食物的水分蒸發(fā)過快

 

【答案】

C

【解析】食物腐敗變質(zhì)的原因是微生物的進入并進行大量繁殖，夏天食物更容易變質(zhì)，是因為溫度高，有利于微生物的生長、繁殖。

 

練習(xí)冊系列答案
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炎熱的夏天，食物很容易變餿，主要的原因是


  1. A.
    夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重
  2. B.
    食品本身的營養(yǎng)物質(zhì)含量過高
  3. C.
    溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖
  4. D.
    炎熱的夏天，食物的水分蒸發(fā)過快

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年福建省泉州一中八年級上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

炎熱的夏天，食物很容易變餿，主要的原因是 （   ）

A．夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重
B．食品本身的營養(yǎng)物質(zhì)含量過高
C．溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖
D．炎熱的夏天，食物的水分蒸發(fā)過快

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