A 分析:本題考查鳥卵的結構 解答:如圖鳥卵的結構:可見鳥卵由外及里的結構為:卵殼起保護作用,卵殼上有小氣孔可以通氣;卵殼膜起保護作用;氣室可以為胚胎發(fā)育提供氧氣;卵白既有保護卵細胞又有為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分的功能;系帶起到固定卵黃的作用;卵黃膜是緊抱在卵黃外面的膜,起保護作用;蛋黃即鳥卵內部發(fā)黃的部分.鳥卵中的大多數(shù)蛋白質都集中在蛋黃部分,其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng).對卵細胞具有保護作用的有:卵殼、卵殼膜和卵白.卵黃上的小白點叫做胚盤,含有細胞核,內有遺傳物質,是進行胚胎發(fā)育的部位.鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞.卵黃相當于細胞質,卵黃膜相當于細胞膜,胚盤相當于細胞核. 故選:A 點評:鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞.