Question

我們日常的食品中，主要含有蛋白質的一組是

1. A.
   蔬菜、雞蛋、豬肉
2. B.
   奶油、玉米、牛奶
3. C.
   魚、牛肉、黃豆
4. D.
   馬鈴薯、花生、江米

Answer 1

C
蔬菜中主要含維生素和無機鹽，奶油中含脂肪，玉米中含淀粉，馬鈴薯中主要含淀粉，花生中主要含脂肪，江米中主要含淀粉。