Question

右圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。甲、乙兩瓶?jī)?nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（  ）

A．瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)是因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌進(jìn)入了肉湯

B．未打斷瓶頸時(shí)變質(zhì)的是乙瓶

C．甲、乙形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量是是否煮沸

D．此實(shí)驗(yàn)證明肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生的

Answer 1

D

甲乙進(jìn)行對(duì)照，說(shuō)明高溫能殺死細(xì)菌，將甲瓶的瓶頸打斷，肉湯變質(zhì)的原因可能是肉湯自己產(chǎn)生細(xì)菌，也有可能是由空氣中進(jìn)入的細(xì)菌引起的。