逐漸被人類棄用的食物保存方法是（　　）
A．真空包裝B．添加防腐劑C．冷凍D．罐藏
防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有風(fēng)干、鹽漬、糖漬、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．其中防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動(dòng)、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期．由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會(huì)對(duì)人體造成一定損害．因此，我國(guó)對(duì)防腐劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定，這種方法逐漸會(huì)被人們棄用．可見(jiàn)B符合題意．
故選：B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：讀圖填空題

在自然界的物質(zhì)循環(huán)中,細(xì)菌和真菌把動(dòng)植物遺體分解成　　　　、水　　　和　　　　,這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用,

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)起重要作用的微生物需要進(jìn)行下列哪種營(yíng)養(yǎng)方式？(    )
A．腐生B．寄生
C．自養(yǎng)D．共生

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食品利用霉菌發(fā)酵制作成的是（　�。�
A．酸奶B．面包C．醬D．泡菜

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

（5分）在學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌的知識(shí)后，某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)對(duì)洗手前后細(xì)菌和真菌數(shù)量變化情況產(chǎn)生了濃厚的興趣。以下是該小組同學(xué)的討論對(duì)話，請(qǐng)你幫他們完成實(shí)驗(yàn)并回答：
甲：洗手前后，手上的細(xì)菌和真菌一樣多嗎?
乙：利用培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細(xì)菌和真菌呢?
丙：將手上的細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時(shí)，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
（1）若以甲提出的問(wèn)題進(jìn)行探究，那么你所做出的假設(shè)應(yīng)是            。
（2）請(qǐng)你幫他們將下面培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作步驟進(jìn)行排序：        （用字母和箭頭表示）。
A．培養(yǎng)B．接種C．觀察D．配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻
（3）依據(jù)丙同學(xué)的敘述，請(qǐng)你寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：                 （只要求答要點(diǎn)）。
（4）在觀察現(xiàn)象時(shí)，發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是              （細(xì)菌、真菌）菌落。
（5）請(qǐng)你預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果：                                         
                                               。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

對(duì)牛奶、啤酒等進(jìn)行消毒采用（　�。�
A．冷凍法B．加防腐劑C．巴氏消毒法D．干燥法

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

埋入土中的魚(yú)內(nèi)臟過(guò)一段時(shí)間消失了，這是被寄生在魚(yú)體內(nèi)的細(xì)菌分解了的緣故______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

細(xì)菌和真菌對(duì)環(huán)境的作用是（　�。�
A．破壞B．保護(hù)
C．調(diào)節(jié)物質(zhì)循環(huán)D．無(wú)作用

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

饅頭、面包膨大松軟，里面有很多小孔。這是因?yàn)樵谥谱鬟^(guò)程中
A．加入了酵母菌，分解面粉中的有機(jī)物，產(chǎn)生了酒精
B．加入了酵母菌，分解面粉中的有機(jī)物，產(chǎn)生了二氧化碳
C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有機(jī)物，產(chǎn)生了二氧化碳
D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有機(jī)物，產(chǎn)生了乳酸

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同步練習(xí)冊(cè)答案