Question

19．濱濱愛吃豆芽，“毒豆芽”事件發(fā)生后，他決定自己用黃豆發(fā)豆芽．以下是濱濱探究發(fā)豆芽的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：
（1）黃豆選材的探究：
實(shí)驗(yàn)方法和過程（略），實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
①%2當(dāng)年霉變種子多數(shù)不能萌發(fā)；②蟲噬空缺種子多數(shù)不能萌發(fā)；③當(dāng)年飽滿種子萌發(fā)良好．比較①和③、②和③的萌發(fā)情況，說明種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件是具有完整、活力的胚．
（2）發(fā)豆芽技術(shù)的探究：
實(shí)驗(yàn)前將選好的黃豆浸泡一天，取出分成三等份，處理如下并觀察：

容器編號(hào)	A	B	C
處理方法	用底部無孔的容器盛放，水浸沒種子．	用底部有細(xì)孔的容器盛放，保持種子濕潤(rùn)，發(fā)熱時(shí)及時(shí)淋水降溫．	用底部有細(xì)孔的容器盛放，保持種子濕潤(rùn)，發(fā)熱時(shí)不淋水．
結(jié)果觀察	頭兩天萌發(fā)，隨后種子逐漸腐爛．	萌發(fā)良好，一周左右發(fā)豆芽成功．	頭兩天萌發(fā)，隨后表層以下的種子逐漸腐爛．

①B和C容器內(nèi)黃豆發(fā)熱說明種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行旺盛的呼吸作用，該作用的意義是分解有機(jī)物，為生命活動(dòng)提供能量．
②實(shí)驗(yàn)表明，發(fā)豆芽的技術(shù)要求是：水不能浸沒種子，且高溫時(shí)需淋水降溫．這是因?yàn)榉N子萌發(fā)所需的外界條件是適量的水分、適宜的溫度和充足的空氣．

Answer 1

分析 種子萌發(fā)的外界條件，即：適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣；種子的萌發(fā)過程，水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸，光合作用制造有機(jī)物；自身?xiàng)l件是種子的胚是完整的，活的，并且已經(jīng)過了休眠期．

解答 解：（1）②蟲噬空缺種子多數(shù)不萌發(fā)；①陳年霉變種子多數(shù)不萌發(fā)；③當(dāng)年飽滿種子萌發(fā)良好．
比較②和③不同的變量是胚的完整程度，因此可以探究種子的萌發(fā)需要的自身?xiàng)l件是胚是完整的；①和③不同的變量是種子的活力（①陳年霉變種子活力��；③當(dāng)年飽滿種子活力大），因此可以探究種子的萌發(fā)需要有活力的胚，故比較①和③、②和③，可以說明種子的萌發(fā)的自身?xiàng)l件是具有完整的、有活力的胚．
（2）發(fā)豆芽的技術(shù)的探究．植物的呼吸作用釋放能量，萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛；①B和C容器內(nèi)黃豆發(fā)熱說明種子萌發(fā)萌發(fā)時(shí)進(jìn)行旺盛呼吸作用，該作用的意義是分解有機(jī)物，為生命活動(dòng)提供能量．
②本實(shí)驗(yàn)中，一共有2組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其中，比較A組與B組，可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論：種子的萌發(fā)充足的空氣；比較B組和C組，可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論：種子萌發(fā)需要適宜的溫度；另外種子萌發(fā)還需要充足的空氣．
故答案為：（1）完整的；活力；
（2）呼吸；能量；
（3）水分；溫度；空氣．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解答問題．