食醋中的醋酸成分是活細胞不需要的小分子物質，蔗糖是活細胞需要的物質．用食醋和蔗糖將鮮蒜腌制成糖醋蒜的原因是（　�。�
A．醋酸和蔗糖分子存在于活細胞的間隙．
B．可以殺死細胞，使細胞失去選擇性
C．醋酸和蔗糖分子被依附在細胞膜外表面
D．腌制時間久了兩種物質緩慢出入活細胞
蒜細胞的主要結構有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質等，細胞膜能控制物質的進出，能夠控制有益的物質不隨意滲出細胞，有害的物質不能隨意進入細胞，細胞膜的這種選擇性的讓某些分子進入或排出細胞的特性，是細胞膜最基本的一種功能，除此之外，還有部分保護作用；食醋中的醋酸成分盡管不是活細胞不需要的小分子物質，但是食醋能殺死細胞，使細胞膜失去控制物質進出的功能，所以食醋和蔗糖將鮮蒜腌制成糖醋酸的原因，故B正確．
故選：B
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

據(jù)圖所示根尖的立體和平面結構圖，回答t面的問題．
（1）圖中的A屬______區(qū)的細胞，此區(qū)的主要生理功能是：______
（2）圖中的B屬______區(qū)的細胞，此區(qū)的主要生理功能是______．
（3）圖中的上屬______區(qū)的細胞，g們有很強的______，屬于______組織，此區(qū)的主要生理功能是______．
（4）圖中的D細胞具有______功能．
（4）植物根能夠不斷伸長的原因是：______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

如圖是根尖的立體結構和平面結構圖，識圖并填寫有關根尖結構和功能的內容．
①是根尖的______，它的表皮細胞向外突出形成______是根吸收______和______的主要部分．
②是根尖的______，它的細胞迅速______，能夠吸收______和______．
③是根尖的______，它的細胞體積______，近似______，排列______，能夠不斷地分裂產生______．
④是根尖的______，它的細胞形狀______，排列______，具有______作用．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

根的三大特性是（　　）
A．向地性B．向肥性
C．ABD三項都是D．向水性

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在顯微鏡下觀察根尖的結構，由尖端依次向上是（　　）
A．根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)
B．根冠、分生區(qū)、成熟區(qū)、伸長區(qū)
C．分生區(qū)、根冠、成熟區(qū)、伸長區(qū)
D．分生區(qū)、成熟區(qū)、伸長區(qū)、根冠

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

入冬以來，我國多地頻現(xiàn)霧霾天氣，科學家告誡說，中國霧霾對農業(yè)的不利影響猶如“核微粒飄降物”.霧霾中的顆粒物會堵塞葉片的門戶——氣孔，氣孔的閉合直接影響到植物的光合作用、呼吸作用以及蒸騰作用.為了探究氣孔閉合會影響植物的生理作用.怡然同學做了如下實驗：(10分)

①取一盆盆栽天竺葵，在A葉片的正反兩面都涂上凡士林(凡士林會把葉片的氣孔堵住).②用兩個干燥的塑料袋分別套住葉片A、B，并把袋口扎緊.
(1)設計葉片A、B是為了形成一組________實驗，該實驗的變量是________.
(2)把該盆天竺葵放在光下一段時間后，怡然同學發(fā)現(xiàn)A塑料袋袋內仍是干燥的，B塑料袋袋內出現(xiàn)一些小水珠，這些小水珠來自植物的________.
(3)下午，打開A、B袋口，分別迅速把一支即將熄滅的火柴伸迸袋內.A無明顯現(xiàn)象，B火柴復燃，說明B袋內________較豐富，這是植物________的結果.
(4)傍晚，再套上塑料袋，扎緊袋口.第二天天亮就打開A、B袋口，分別迅速伸進一支燃燒的火柴.A無明顯現(xiàn)象，B火柴熄滅了，說明B袋內________較豐富，這是植物________ 的結果.
(5)怡然同學多次重復實驗， 為了________________. 多次實驗后實驗結果都是一樣的，由此可以下的結論是________________.
(6)怡然同學陷入深深的憂患之中，讓我們和怡然同學一起為環(huán)保出謀獻策吧!請寫出一條自己在生活中采取的環(huán)保措施________________.

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關于綠色植物在生物圈中作用的敘述，不正確的是
A．能維持生物圈中碳－氮平衡B．為生物的生命活動提供能量
C．在生物圈中充當分解者的角色D．直接或間接為其他生物提供食物來源

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（5分）如圖一為某植物葉片所進行的A、B兩項生理活動，圖二為該植物在晴朗的夏季一天24小時內呼吸作用和光合作用的變化曲線．請據(jù)圖回答：

（1）在光照充足時，圖一中植物葉片吸收的氣體主要是　  　．
（2）該植物白天和晚上都能進行的生理活動是　  　（填“光合”或“呼吸”）作用．
（3）圖二中，代表光合作用的曲線是　  　；乙曲線與圖一中的　  　（填“A”或“B”）生理活動相對應．
（4）間作套種，合理密植是為了提高圖一中　  　（填“A”或“B”）生理活動的效率．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

某同學為探究綠色植物的光合作用，選擇了一種盆栽斑葉植物作為實驗材料，該植物的綠色部分和非綠色部分（無葉綠體）界限清晰，實驗裝置如右上圖所示。
【實驗步驟】
步驟一：把該盆栽斑葉植物放到黑暗處一晝夜；
步驟二：把它移到光下照射幾小時；
步驟三：將葉片A.B同時摘下，用酒精脫色處理，漂洗后滴加碘液；
步驟四：分別觀察葉片A.B的綠色部分和非綠色部分。
（1）實驗中“放到黑暗處一晝夜”的目的是__________________________________。
（2）變藍的部分是_______________。
（3）若將____________部分做對照組，將____________部分做實驗組，則可探究植物的光合作用是否需要二氧化碳。
（4）該上述裝置放置一段時間后，植物的______________作用會使透明塑料袋內壁出現(xiàn)小水珠。

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