家庭制作酸奶的一般步驟可簡(jiǎn)要概括為：

A．新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合→

B．煮沸→

C．冷卻→

D．加入一些購(gòu)買(mǎi)的酸奶→

E．發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí)）→

F．可食用．

注意事項(xiàng)是：容器要事先消毒滅菌，發(fā)酵時(shí)要將容器加蓋密封．

請(qǐng)你結(jié)合自己制作酸奶或甜酒的經(jīng)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題．

（1）B步驟“煮沸”的目的是 ；

（2）D步驟“加入一些購(gòu)買(mǎi)的酸奶”的原因是 ；

（3）注意事項(xiàng)“發(fā)酵時(shí)要將容器加蓋密封”的目的是 ．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：2016年河北省保定市高陽(yáng)縣中考模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列屬于病毒、真菌和大多數(shù)細(xì)菌都具有的特征是（ ）

A．有細(xì)胞核 B．是單細(xì)胞生物

C．用孢子繁殖 D．利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活

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科目：初中生物 來(lái)源：2016年廣東省梅州市大埔縣中考模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列選項(xiàng)中均屬于遺傳病的是（ ）

A．糖尿病、艾滋病 B．血友病、肺結(jié)核

C．色盲、乙肝 D．色盲、白化病

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科目：初中生物 來(lái)源：2016年甘肅省白銀市中考模擬生物試卷（一）（解析版） 題型：選擇題

艾滋病是一種威脅人類(lèi)生存的惡性傳染病它的病原體是一種（ ）

A．細(xì)菌 B．病毒 C．霉菌 D．真菌

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科目：初中生物 來(lái)源：2016年福建省中考生物模擬試卷（解析版） 題型：填空題

自古以來(lái)，就有“大災(zāi)之后必有大疫”的說(shuō)法．為了防止地震后出現(xiàn)疫情，在搶救安置 工作告一段落后，雅安地震救災(zāi)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了衛(wèi)生防疫．請(qǐng)閱讀下面的材料，回答問(wèn)題．

材料一：雅安震災(zāi)發(fā)生之后，在政府的組織和救援者的幫助下，當(dāng)?shù)貫?zāi)民采取了一系列防疫措施：①保護(hù)水源；②食物煮熟后食用；③消滅蚊蟲(chóng)；④對(duì)患病者及時(shí)隔離治療等．

材料二：雅安抗震救災(zāi)指揮部計(jì)劃對(duì)幼兒、小學(xué)生和60歲以上老人集中接種流感疫苗、甲肝疫苗、乙腦疫苗等．

（1）“材料二”中提到的“接種流感疫苗”是為了預(yù)防流感，流感是由 引起的，具有傳染性和流行性，屬于傳染�。畟魅静≡谌巳褐辛餍校仨毻瑫r(shí)具備三個(gè)基本環(huán)節(jié)，即傳染源、 和 ．

（2）傳染病的預(yù)防措施可以分為三個(gè)方面，在“材料一”中提到的“對(duì)患病者及時(shí)隔離治療”屬于 ；在“材料二”中提到的對(duì)小學(xué)生“接種流感疫苗”屬于 ．

（3）“材料二”中提到的疫苗進(jìn)入人體后在不引起疾病的前提下，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)，即抗體，從而將入侵的病原體清除．這種免疫屬于 ，這是人體的第 道防線(xiàn)，第三道防線(xiàn)包括 和 ．

（4）請(qǐng)你寫(xiě)出兩項(xiàng)有利于預(yù)防流感的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣： ； ．

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科目：初中生物 來(lái)源：2016年福建省中考生物模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

在緊急情況下，蜥蜴的尾巴能自動(dòng)斷落以逃避敵害．蜥蜴的這種行為是（ ）

A．攻擊行為 B．繁殖行為 C．節(jié)律行為 D．防御行為

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科目：初中生物 來(lái)源：2016年福建省中考生物模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖是某同學(xué)在顯微鏡下觀(guān)察到的金魚(yú)尾鰭內(nèi)血液的流動(dòng)示意圖，請(qǐng)根據(jù)各血管中血液的流動(dòng)方向判斷甲、乙、丙三條血管各屬于（ ）

A．小動(dòng)脈、小靜脈、毛細(xì)血管 B．小靜脈、小動(dòng)脈、毛細(xì)血管

C．小動(dòng)脈、毛細(xì)血管、小靜脈 D．小靜脈、毛細(xì)血管、小動(dòng)脈

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科目：初中生物 來(lái)源：2015-2016山東濱州市七年級(jí)（上）聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：探究題

小明家的車(chē)庫(kù)里比較潮濕，經(jīng)常有鼠婦爬來(lái)爬去，而車(chē)庫(kù)外的水泥路上卻不見(jiàn)鼠婦的蹤影．小明決定進(jìn)行探究，請(qǐng)幫助他完成下面的實(shí)驗(yàn)方案：

（1）提出問(wèn)題：土壤的潮濕程度會(huì)影響鼠婦的生活嗎？

（2）做出假設(shè)：土壤的潮濕程度會(huì)影響鼠婦的生活．

（3）實(shí)驗(yàn)步驟：

①準(zhǔn)備材料用具：20只鼠婦，鐵盤(pán)，紙板，干土，濕土（潮濕程度相當(dāng)）．

②設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置：在鐵盤(pán)中以橫線(xiàn)為界，一側(cè)放干土，另一側(cè)放 ．這樣做的目的是設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

③在鐵盤(pán)兩側(cè)的中央各放入 相同的鼠婦，這樣設(shè)計(jì)是為了形成 ．

④觀(guān)察與記錄：仔細(xì)觀(guān)察，每分鐘統(tǒng)計(jì)一次干土與濕土鼠婦的數(shù)量，共統(tǒng)計(jì)10次．

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論： ．

（5）實(shí)驗(yàn)中用了20只鼠婦而不用1只是為了 ．

（6）實(shí)驗(yàn)完畢后，用過(guò)的鼠婦應(yīng)怎樣處理？ ．

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科目：初中生物 來(lái)源：2015-2016吉林長(zhǎng)春市七年級(jí)（上）第三次月考生物試卷（解析版） 題型：連線(xiàn)題

從花到果實(shí)的發(fā)育過(guò)程中，把各部分發(fā)生的變化用線(xiàn)連起來(lái)．

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