17．為延長(zhǎng)食品的保存期限，人們研究了多種保存方法．從健康角度考慮，你認(rèn)為不宜采用的是（　�。�
A．脫水處理B．真空包裝C．添加防腐劑D．充氣包裝

分析 因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

解答 解：ABD、脫水處理、真空包裝、充氣包裝，都是有利于健康是保存方法，ABD正確；
C、有些防腐劑對(duì)人有害如亞硝酸鹽，因此添加防腐劑是不宜采用的是保存方法，C不正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握常見(jiàn)的食品保存的方法及原理．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)欲利用下列裝置探究綠色植物呼吸過(guò)程中是否有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生，設(shè)計(jì)的探究過(guò)程如圖所示，請(qǐng)回答其中的相關(guān)問(wèn)題：

（1）寫(xiě)出綠色植物呼吸作用的反應(yīng)式：有機(jī)物+氧氣→水+二氧化碳+能量．
（2）B裝置的作用是檢驗(yàn)空氣中的二氧化碳是否被吸收干凈．
（3）C處玻璃罩不能透光的原因是防止植物進(jìn)行光合作用．
（4）能表示這個(gè)探究試驗(yàn)成功的兩個(gè)主要現(xiàn)象是B中石灰水不變渾濁和D中石灰水變渾濁．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．原雞是家雞的祖先，家雞和原雞有很多相似的特征，但家雞的產(chǎn)蛋量高．人們能把原雞馴化成產(chǎn)蛋量高的家雞，是因?yàn)樯锞哂校ā　。?table class="qanwser">A．生殖和發(fā)育的特征B．生長(zhǎng)的特征C．遺傳和變異的特征D．新陳代謝的特征

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．如圖為人體局部血液循環(huán)示意圖，其中①、③是動(dòng)脈血管，②血液中不含下列哪種成分（　�。�
A．氨基酸B．脂肪酸C．麥芽糖D．維生素

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．下列防治害蟲(chóng)的方法中，屬于以蟲(chóng)治蟲(chóng)的是（　　）
A．麻雀捕食毛毛蟲(chóng)
B．周氏嚙小蜂將卵產(chǎn)在美國(guó)白蛾的幼蟲(chóng)體內(nèi)致其死亡
C．蘇云金桿菌形成伴胞晶體致害蟲(chóng)癱瘓而死
D．利用殺蟲(chóng)劑殺死棉蚜

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．有關(guān)顯微鏡的使用，正確的是（　　）
A．光線很強(qiáng)時(shí)應(yīng)使用小光圈，平面鏡
B．轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，鏡筒升降范圍較大，眼睛要從側(cè)面看著物鏡
C．物像在視野的左上方，往左下方移動(dòng)玻片，物像會(huì)移到視野中央
D．顯微鏡的放大倍數(shù)越大看到的細(xì)胞體積越大，數(shù)量越多

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．科學(xué)家成功把人的抗病毒干擾素基因植入煙草細(xì)胞中的DNA分子上，使煙草獲得了抗病毒的能力．這種技術(shù)是（　�。�
A．免疫技術(shù)B．變異技術(shù)C．轉(zhuǎn)基因技術(shù)D．遺傳技術(shù)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．如圖“桃花的結(jié)構(gòu)”中發(fā)育成桃子的可食用部分的是（　�。�
A．①B．②C．③D．④

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．利津臨合蜜甜瓜以其含糖分高、香甜可口深受人們的喜愛(ài)．為提高大棚甜瓜的產(chǎn)量，果農(nóng)采取了下列措施，其中不能達(dá)到目的是（　�。�
A．定時(shí)通風(fēng)B．適當(dāng)增加光照
C．適時(shí)松土、施肥D．保持棚內(nèi)溫度恒定

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同步練習(xí)冊(cè)答案