Question

學(xué)“愛科學(xué)”實(shí)驗(yàn)小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下四種處理：
①將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br />②將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br />③將饅頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌；
④將饅頭碎屑與唾液放入4號(hào)試管中不攪拌。
（以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的。其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，第②③④種處理都是①的對(duì)照實(shí)驗(yàn)。）請(qǐng)利用你所學(xué)的知識(shí)，解答下列問題：（3分）
（1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)選取         兩種處理為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
（2）①與②進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究         的作用。
（3）以上三種處理中，哪種處理不妥，請(qǐng)回答并指正                             。
（4）在設(shè)計(jì)此探究方案時(shí)，有的同學(xué)建議：“除了以上四種處理外，還要進(jìn)行第五種處理，即：將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌。”你認(rèn)為這第五種處理有必要嗎？          。

Answer 1

（1）①和④ （2）唾液 （3）③把不攪拌變成充分?jǐn)嚢?nbsp;（4）沒有

舌的攪拌能使饅頭屑與唾液充分接觸，所以當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)選取①和④兩種處理為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，①與②進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是唾液，是為了探究唾液的作用，進(jìn)行第五種處理，即：將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌。這一步是沒有必要的，因?yàn)棰谑菍?duì)照實(shí)驗(yàn)，不管是饅頭碎屑還是饅頭塊，在清水中都不會(huì)發(fā)生變化。