A. | 胚乳 | B. | 子葉 | C. | 胚芽 | D. | 胚根 |
分析 本題考查種子的結(jié)構(gòu)和成分.水稻種子包括種皮(有保護(hù)作用)、胚乳(儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))和胚(包括胚根、胚芽、胚軸、子葉).
解答 解:我們食用大米是為了獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而水稻種子的營(yíng)養(yǎng)成分就是儲(chǔ)存在胚乳中.大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,這一過(guò)程中除去了種皮和胚(或部分胚)剩下胚乳.
故選:A.
點(diǎn)評(píng) 對(duì)于不同的種子我們食用的部分不同.像玉米、小麥等單子葉植物的種子主要食用胚乳;像大豆等雙子葉植物的種子主要食用子葉.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
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