冰箱儲存食品保鮮的主要原因是細(xì)菌繁殖速度緩慢。

 

【答案】

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【解析】食品腐敗的原因是細(xì)菌的生長和繁殖，冰箱低溫儲存食品的原理是抑制細(xì)菌的繁殖。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

請你用細(xì)菌和真菌的知識回答下列問題：
（1）用糯米制作甜酒時，放入的酒曲中含有的真菌是
酵母菌
酵母菌
；
（2）乳酸菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒有成形的細(xì)胞核，乳酸菌屬于
細(xì)菌
細(xì)菌
；
（3）防止食品腐敗的主要依據(jù)是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌
殺死
殺死
或
抑制
抑制
它們的生長和繁殖，而食品放入冰箱中能保存較長時間，主要是
抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

判斷下列說法正確與否．
（1）把馬鈴薯的芽切下種在土壤中，培育成新植株，屬于出芽生殖（
×
×
）
（2）一對夫婦第一胎生育了一個男孩，如果再生一胎一定是女孩（
×
×
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（3）“有心栽花花不活，無心插柳柳成蔭”．表明柳樹極易無性生殖（
√
√
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（4）長期使用一種農(nóng)藥后，殺蟲效果就會下降，用達(dá)爾文的進(jìn)化觀點解釋，其原因是害蟲在農(nóng)藥的誘導(dǎo)下產(chǎn)生了抗藥性變異（
×
×
�。�
（5）在一定的地域內(nèi)，環(huán)境中的所有生物形成生態(tài)系統(tǒng)．（
×
×
�。�
（6）生物進(jìn)化的總趨勢是從無到有，由簡單到復(fù)雜，由水生到陸生．（
×
×
�。�
（7）豌豆的黃粒和豌豆的圓粒是一對相對性狀．（
×
×
�。�
（8）變異對生物都是有害的．（
×
×
　）
（9）冰箱儲存食品保鮮的主要原因是細(xì)菌繁殖速度緩慢．（
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√
�。�
（10）現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿．（
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√
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科目：初中生物 來源： 題型：

運用食品保鮮的一般方法有：
真空法
真空法
、
低溫冷藏
低溫冷藏
、
滅菌
滅菌
或添加防腐劑，如食品罐裝和放置于冰箱內(nèi)等方法．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

冰箱儲存食品保鮮的主要原因是細(xì)菌繁殖速度緩慢。

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