5．下列對人體消化系統(tǒng)的消化和吸收認識合理的是（　�。�
A．胃可消化蛋白質(zhì)和脂肪
B．膽汁中不含消化酶對食物消化不起作用
C．腸液和胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶
D．小腸能吸收氨基酸和麥芽糖等物質(zhì)

分析 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程如下：

據(jù)此解答．

解答 解：A、胃液中含有初步消化蛋白質(zhì)的酶，可以初步消化蛋白質(zhì)，A不符合題意；
B、膽汁中雖然不包含任何消化酶，但能對脂肪進行物理消化，將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，不是對食物消化不起作用，B不符合題意；
C、腸液和胰液中含有多種消化酶，能夠參與消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪．C符合題意；
D、小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，D不符合題意．
故選：C．

點評 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，是學習和考試的重點，應(yīng)理解掌握．

練習冊系列答案
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8．動物的身體某種結(jié)構(gòu)的特點總是與其功能相適應(yīng)的．根據(jù)這一生物學基本觀點，列舉至少三點鳥類適宜于飛行的特征．①體表被羽毛，前肢變成翼②身體呈流線型③體內(nèi)有氣囊，輔助肺完成雙重呼吸．

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16．下面是家庭醉酒的操作過程：先將糯米煮熟，待冷卻至30℃時，加少許水和一定量的酒曲，與米飯混勻后置于清潔的容器內(nèi)．在中間挖一個洞，并且將釀酒的器皿加蓋密封．若天氣寒冷，還需置于適當?shù)牡胤奖兀?8℃）．現(xiàn)請你從以下幾個方面對釀酒過程作一些簡單的分析：
（1）先將米煮熟的目的是殺菌．
（2）往冷卻的糯米飯里加入一定量的酒曲，這是菌類培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？接種
（3）天氣寒冷時，需要保溫的目的是為酵母菌的生長、繁殖和發(fā)酵提供適宜的溫度．
（4）在釀酒的過程中，需將器皿加蓋密封，是為了給酵母菌提供無氧環(huán)境，利用酵母菌產(chǎn)生酒精．

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13．人的體細胞與蕃茄細胞基本結(jié)構(gòu)的不同之處是，人的體細胞不具有（　�。�
A．細胞壁B．細胞膜C．細胞質(zhì)D．細胞核

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20．小明同學在顯微鏡下觀察到一些細胞，他判斷是植物細胞．因為他觀察到了（　�。�
A．細胞壁和細胞膜B．細胞壁和細胞核C．細胞壁和液泡D．細胞膜和細胞質(zhì)

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10．1982年，美國科學家把從大鼠中分離出來的大鼠生長激素基因，通過顯微注射的方法注入普通鼠的受精卵內(nèi)（如圖所示），結(jié)果普通鼠生出幾只帶有大鼠生長激素基因的幼鼠．這些幼鼠的生長速度非�？�，大小是同窩其它幼鼠的1.8倍，成為轉(zhuǎn)基因超級鼠．請你根據(jù)如圖及上述材料提供的信息及所學的知識解答下列問題：

（1）獲得轉(zhuǎn)基因超級鼠的正確順序是BADC．
（2）在這項研究中，被研究的性狀是鼠的個體大小，控制這個性狀的基因是大鼠生長激素基因．
（3）轉(zhuǎn)基因鼠的獲得說明了性狀和基因之間的關(guān)系是基因控制性狀．
（4）由此說明生物在傳種接代的過程中，親代通過生殖細胞把基因傳遞給子代．
（5）請你寫出兩項轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出高蛋白含量的馬鈴薯和玉米等．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．每年的4-6月份都是手足口病的高發(fā)期．手足口病是一種傳染病，多發(fā)生于嬰幼兒，常伴有發(fā)燒、皮疹等癥狀，其病毒可通過接觸傳播和空氣（飛沫）傳播．下列預(yù)防措施屬于切斷傳播途徑的是（　�。�
A．及時給兒童接種手足口病疫苗
B．經(jīng)常引導(dǎo)兒童鍛煉身體
C．及時對病人使用過的衣服和被褥進行消毒
D．對手足口病患者及時進行治療

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

14．在引進外來物種時要慎重，要充分考慮到生態(tài)安全．√（判斷對錯）

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15．我們吃的米．面．玉米．土豆，他們的都含有豐富的（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．維生素D．糖類

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