“唾液對淀粉的消化實驗”要求在一定溫度下進行，這是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化作用都會逐漸降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關系的是

 

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：唾液淀粉酶的消化作用應該是隨著溫度的逐漸升高，消化作用逐漸增強，達到一定溫度后（37℃），隨溫度升高，消化作用又逐漸減弱，即呈一弧形曲線．

考點：此題考查了溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響：低溫會抑制唾液淀粉酶的消化作用，高溫會使唾液淀粉酶失去活性．

 

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相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

表為我區(qū)廿里鋪中學某興趣小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時設計的幾組實驗．請分析作答：
  • 


    
試管
實     驗     設     計
滴加碘液后的現(xiàn)象
    

    
①號
饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘
變   藍
    

    
②號
饅頭屑+2mL唾液，攪  拌，37℃水浴10分鐘
不變藍
    

    
③號
饅頭屑+2mL清水，攪  拌，37℃水浴10分鐘
變   藍
    

    
④號

     
    		

     
    （1）②號、③號試管的實驗現(xiàn)象對比說明：唾液中的
     
    把淀粉初步分解成了麥芽糖．
    （2）若想進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，請將你的實驗設計及預測現(xiàn)象填在表中④號試管對應的空白處；實驗中你認為應選取
     
    號試管作為對照組．

			
    

			
    
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