Question

8．都能為人體生命活動提供能量的是（　�。�

• A． 蛋白質(zhì)、脂肪、糖類
• B． 水、無機鹽、維生素
• C． 蛋白質(zhì)、糖類、水
• D． 糖類、脂肪、無機鹽

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，被稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建．
維生素、水和無機鹽都不能為人體提供能量．故A正確．
故選：A．

點評 關鍵點：糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都能為人體提供能量．