生命活動中,不能供給各種生理活動所需能量的是( )
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.水
D.糖類
【答案】分析:此題主要考查各種營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用,食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.據(jù)此答題
解答:解:食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),同時這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分,其中糖類是最主要的供能物質(zhì),脂肪也是重要的供能物質(zhì),但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于貯備能源物質(zhì).蛋白質(zhì)也能為生命活動提供一部分能量,但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì),是人體生長發(fā)育、組織修復(fù)和更新的重要原料.水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量,但對維持正常生命活動卻有重要的意義.
故選C.
點評:蛋白質(zhì)、糖類和脂肪是人體的三大供能物質(zhì),它們也都能構(gòu)成人體細(xì)胞;而水、無機鹽、維生素不為人體提供能量.