【題目】王先生患有糖尿病,需要注意平常的飲食,你認(rèn)為下列最不適于的食物是( 。

A.米飯B.雞蛋C.芹菜D.魚(yú)肉

【答案】A

【解析】

人體內(nèi)胰島素分泌不足時(shí),血糖合成糖元和血糖分解的作用就會(huì)減弱,結(jié)果會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高而超過(guò)正常值,一部分血糖就會(huì)隨尿排出體外,形成糖尿病。根據(jù)糖尿病的特點(diǎn)和糖尿病人的飲食特點(diǎn)進(jìn)行分析解答。

A. 米飯中含有豐富的淀粉,屬于糖類(lèi),會(huì)導(dǎo)致血糖濃度升高而超過(guò)正常值,最不適合多食,A符合題意。

BD. 雞蛋、魚(yú)肉的主要成分是蛋白質(zhì),BD不符合題意。

C. 芹菜的主要成分是纖維素等,C不符合題意。

故選A

練習(xí)冊(cè)系列答案
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