Question

12．閱讀下列材料，回答問(wèn)題：
材料1：市場(chǎng)上多數(shù)種類西瓜的食用部分是果肉，但有一種特殊栽培種類--“瓜子西瓜”的種子特別大，適合用來(lái)制作瓜子．
另外，科技人員將剛結(jié)出的圓形西瓜幼果放進(jìn)立方體的透明盒中讓它繼續(xù)生長(zhǎng)，則原本圓形西瓜會(huì)被塑造成方形，這種外形引人注目的“方形西瓜”會(huì)受到某些人的喜愛(ài)．
材料2：在運(yùn)輸和貯藏新鮮蔬菜水果的過(guò)程中，調(diào)整包裝箱內(nèi)空氣的組成比例，可以延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮時(shí)間．（1）若從“方形西瓜”中取出種子播種，使其自然生長(zhǎng)，則會(huì)結(jié)出圓形或橢圓形西瓜．
（2）西瓜中含有一些人體必需的礦物質(zhì)元素和糖類等有機(jī)物質(zhì)，它們分別來(lái)自根的吸收、葉的光合作用．
（3）為延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮時(shí)間，應(yīng)如何調(diào)整包裝箱內(nèi)空氣的組成比例？降低氧氣濃度或充入N₂或CO₂．
（4）若將甲品種果樹的枝條嫁接在乙品種果樹的植株上，則嫁接存活后的枝條上將結(jié)出甲品種的水果．

Answer 1

分析 （1）遺傳是指親子間的相似性，變異是指子代與親代之間以及子代個(gè)體之間的差異現(xiàn)象．
（2）植物根能從土壤中吸收水和無(wú)機(jī)鹽，所以礦物質(zhì)元素由根從土壤中吸收．糖類屬于有機(jī)物，植物通過(guò)葉片的光合作用制造出來(lái)．
（3）要延長(zhǎng)蔬菜水果的保鮮時(shí)間，就要降低細(xì)胞的呼吸作用，可以通過(guò)降低氧氣濃度或充入N₂或CO₂等．
（4）嫁接的后代與接穗相同，與砧木不同．
學(xué)生對(duì)可遺傳變異和不可遺傳變異容易混淆．所以容易答成方形西瓜．

解答 解：（1）變異包括遺傳的變異和不遺傳的變異兩大類，遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變引起的，而不遺傳的變異是在遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)上，由環(huán)境因素決定的．將處于生長(zhǎng)初期的圓形或橢圓形西瓜放進(jìn)方形玻璃盒中便可使其發(fā)育成這種“另類”西瓜，該變異不能遺傳給后代的原因是該性狀是由外界環(huán)境決定的，是不遺傳的變異，不能遺傳．因此若將方形西瓜的種子種植后，植株自然生長(zhǎng)所結(jié)的西瓜形狀為圓形或橢圓形，原因是方形西瓜變異由環(huán)境引起，遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變，不能遺傳．
（2）植物根能從土壤中吸收水和無(wú)機(jī)鹽，所以礦物質(zhì)元素由根從土壤中吸收．糖類屬于有機(jī)物，植物通過(guò)葉片的光合作用制造出來(lái)．
（3）溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性．一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng)． 根據(jù)溫度對(duì)呼吸強(qiáng)度的影響原理，新鮮蔬菜放入冰箱中，降低溫度，使蔬菜的呼吸作用減弱，以減少呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間．另外還可以通過(guò)降低氧氣濃度或充入N₂或CO₂．
（4）嫁接屬于無(wú)性繁殖，沒(méi)有精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的過(guò)程，因而后代一般不會(huì)出現(xiàn)變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會(huì)對(duì)接穗的遺傳性產(chǎn)生影響．所以若將甲品種果樹的枝條嫁接在乙品種果樹的植株上，則嫁接存活后的枝條上將結(jié)出甲品種的水果．
故答案為：（1）圓形或橢圓形；
（2）根的吸收；葉的光合作用；
（3）降低氧氣濃度或充入N₂或CO₂；
（4）甲．

點(diǎn)評(píng) 學(xué)生對(duì)可遺傳變異和不可遺傳變異容易混淆．所以容易答成方形西瓜，解答時(shí)要特別注意．