下列做法及解釋不合理的是（　　）
A、真空包裝食品不易變質(zhì)的原因是隔絕空氣不利于微生物生長繁殖B、新鮮蔬菜放在冰箱內(nèi)冷藏保鮮是由于冷藏條件下微生物繁殖速度慢C、自制酸奶過程中，應(yīng)將加糖后的新鮮牛奶煮沸冷卻后，再倒入酸奶并封存D、對食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

單細(xì)胞生物雖然個體微小，但是與人類的生活有著密切的關(guān)系，下列單細(xì)胞生物中對凈化污水有一定作用的是（　�。�
A、乳酸菌B、大腸桿菌C、草履蟲D、瘧原蟲

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科目：初中生物 來源： 題型：

釀酒需要利用下列哪種生物（　　）
A、乳酸菌B、醋酸菌C、酵母菌D、甲烷菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

微生物被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)．制作酸奶和面包所利用的微生物分別是（　　）
A、酵母菌、乳酸菌B、乳酸菌、酵母菌C、醋酸菌、霉菌D、霉菌、醋酸菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列不屬于食品保鮮方法的是（　　）
A、巴氏消毒法B、真空包裝C、冷藏冷凍D、用紙包裹

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科目：初中生物 來源： 題型：

夏季防止蔬菜、水果腐爛，宜采用的保鮮方法是（　�。�
A、冷藏B、冷凍C、曬干D、鹽漬

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科目：初中生物 來源： 題型：

在夏季，一般采用哪種保存方式能使剩余飯菜在短時間內(nèi)不變質(zhì)（　�。�
A、高溫加熱或低溫冷藏B、器皿加蓋或關(guān)閉櫥門C、裸露存置或陽光曝曬D、加罩紗網(wǎng)或塑料封存

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科目：初中生物 來源： 題型：

超市往往把很多的食品低溫存放，這樣做的目的主要是（　　）
A、不讓營養(yǎng)流失B、防止水分蒸發(fā)C、抑制細(xì)菌、真菌的繁殖和生長D、保持食品的顏色

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科目：初中生物 來源： 題型：

小李同學(xué)把小麥、楊梅和雪松歸為一類，把卷柏、海帶和葫蘆蘚歸為另一類，則小李分類的主要依據(jù)是（　�。�
A、種子的有無B、果實的有無C、根的有無D、陸生或水生

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