食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)指糖類、蛋白質(zhì)、脂肪。   （  ）
錯(cuò)

試題分析：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供能量，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，水是細(xì)胞的主要組成成分．其中蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素能燃燒為有機(jī)物，而水、無(wú)機(jī)鹽不能燃燒為無(wú)機(jī)物．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

防治夜盲癥的最佳食物是
A．水果B．動(dòng)物肝臟C．新鮮蔬菜D．標(biāo)準(zhǔn)面粉

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

某興趣小組的同學(xué)從“葡萄、花生仁、核桃仁、小西紅柿”中選取“花生仁、核桃仁”，按如下實(shí)驗(yàn)裝置探究食物中儲(chǔ)存的能量，重復(fù)三次，記錄并計(jì)算，數(shù)據(jù)如下表。請(qǐng)回答：

（1）選用“花生仁、核桃仁”實(shí)驗(yàn)，是因?yàn)樗鼈兏菀?u>          ，有利于實(shí)驗(yàn)操作。
（2）在對(duì)表中數(shù)據(jù)處理時(shí)，應(yīng)取          值，減少誤差。
（3）同學(xué)們查閱資料發(fā)現(xiàn)：1克花生仁儲(chǔ)存的能量是25千焦、1克核桃仁儲(chǔ)存的能量是32千焦。排除操作不當(dāng)?shù)挠绊�，�?qǐng)你幫忙分析他們測(cè)得數(shù)據(jù)偏低的原因：                                     。（2分，寫出一點(diǎn)即可）。
（4）由上述實(shí)驗(yàn)可知，花生仁、核桃仁儲(chǔ)存有一定的能量，人食用后，它們?cè)谌梭w內(nèi)被消化和吸收的主要部位是                  ，儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量通過(guò)細(xì)胞的          作用釋放出來(lái)，為生命活動(dòng)提供         。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

下面是我們經(jīng)常吃的食物，你能把它們準(zhǔn)確歸類嗎？
A雞肉       B 馬鈴薯     C玉米面     D核桃        E西紅柿 F豬肉
G香蕉       H牛奶        M黃豆     N蛋糕       K蘋果       Q花生油
（1）屬于含糖類較多的食物是                。
（2）屬于含蛋白質(zhì)較多的食物是                。
（3）屬于含脂肪較多的食物是                。
（4）屬于含維生素較多的食物是                。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

李欣經(jīng)常偏食，結(jié)果他的上皮組織發(fā)生了角質(zhì)化，皮膚粗糙，而且還出現(xiàn)皮下血管出血.這是由于他偏食，造成體內(nèi)缺乏（  ）
A．維生素A和維生素DB．維生素A和維生素B1
C．維生素D和維生素CD．維生素A和維生素C

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是(      )。
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．水

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

長(zhǎng)期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易潰瘍(俗稱“爛嘴”)原因是人體內(nèi)缺乏(　　)
A．蛋白質(zhì)B．脂肪
C．無(wú)機(jī)鹽D．維生素

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：連線題

將下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與它的功能連起來(lái)。
水                 人體的主要供能物質(zhì)
蛋白質(zhì)             人體的備用能源物質(zhì)
糖類               人體只需要微量就夠了
維生素             建造和修復(fù)身體的重要原料
脂肪               人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

以下關(guān)于缺乏維生素引起相應(yīng)癥狀的敘述，錯(cuò)誤的是                   （   ）
A．缺乏維生素A，易患夜盲癥
B．缺乏維生素B1，易患佝僂病
C．缺乏維生素C，易患?jí)难?/td>
D．缺乏維生素D，易患骨質(zhì)疏松癥

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同步練習(xí)冊(cè)答案