現(xiàn)在,健康成為了人們生活中最重要的主題,為了少吃油膩,不少人在買肉的時(shí)候都會(huì)選擇瘦肉而不選肥肉,記者在江蘇南京市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn),有一種所謂的“瘦肉型”豬肉非常受歡迎,和普通的豬肉相比,這種豬肉幾乎沒有什么肥肉.生豬行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士把這種瘦肉豬戲稱為“健美豬”,而記者在調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn),這種所謂的瘦肉型豬肉瘦得有些不同尋常,豬皮下面幾乎沒有肥肉.記者找到了這種瘦肉型豬肉的來源--南京市建鄴區(qū)沙洲村的興旺屠宰場(chǎng).殺豬的工人透露,這種豬之所以體形健美、瘦肉多,是因?yàn)樵陴B(yǎng)殖的時(shí)候,吃了一種特殊的飼料.如果想喂成“健美豬”,就必須在飼料里添加一種特殊的白粉末.當(dāng)?shù)厝税堰@種神秘的添加物叫作“藥”.用加“藥”的飼料喂出來的豬不但體形好,而且價(jià)格也高.原來,當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)豬戶往飼料中添加的所謂的“藥”,就是國家明令禁止并嚴(yán)厲打擊的“瘦肉精”.瘦肉精,指的是一類動(dòng)物用藥,屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑.把“瘦肉精”添加到飼料中,的確可以增加動(dòng)物的瘦肉量.但國內(nèi)外的相關(guān)科學(xué)研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀,特別是對(duì)心臟病、高血壓患者危害更大.長(zhǎng)期食用則有可能導(dǎo)致染色體畸變,會(huì)誘發(fā)惡性腫瘤.
閱讀以上內(nèi)容,回答下面的問題:
(1)肥肉的主要成分是
脂肪
脂肪
,作為生物體的備用能源物質(zhì),在人體小腸內(nèi)被消化成
甘油和脂肪酸
甘油和脂肪酸
,參與消化的消化液有
膽汁、胰液和腸液
膽汁、胰液和腸液

(2)被人體吸收的瘦肉精由小腸到達(dá)腎臟的血液循環(huán)路線中,甲同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的右心房、右心室;乙同學(xué)認(rèn)為只經(jīng)過心臟的左心房、左心室;丙同學(xué)認(rèn)為要經(jīng)過心臟的全部四個(gè)腔,你同意
 (填甲、乙或丙)的觀點(diǎn).
(3)從是否可以遺傳來看,染色體畸變屬于
可遺傳
可遺傳
的變異.染色體的化學(xué)成分主要是
DNA
DNA
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
;男性的性染色體可表示為
XY
XY

(4)生命在于運(yùn)動(dòng),下表是各種活動(dòng)方式在單位時(shí)間內(nèi)的耗氧量,你認(rèn)為最佳的減肥活動(dòng)方式是
慢跑
慢跑

    •  活動(dòng)方式  打籃球  慢跑  靜坐  睡眠  踢足球  散步
       耗氧量(L/h)  90  120  25  14  115 60 (5)肥胖易引發(fā)糖屎病,小華同學(xué)的父親在半年內(nèi)體重由l1Okg陡降為85kg,檢查身體測(cè)得血糖濃度為78mmoVL,醫(yī)生診斷為糖尿病,該病人患糖尿病的可能原因是其體內(nèi)的
      胰島素
      胰島素
      分泌不足,使血糖濃度開高.
      分析:此題考查脂肪的消化過程,血液循環(huán)途徑,生物的變異,.
      解答:解:(1)肥肉的主要成分是脂肪,是生物體的備用能源物質(zhì),在人體小腸內(nèi)被消化成甘油和脂肪酸,參與消化的消化液有膽汁,只起乳化作用,還有腸液和胰液.
      (2)被人體吸收的瘦肉精,流經(jīng)的路線是:下腔靜脈→右心房→右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動(dòng)脈→腎臟;因此瘦肉精由小腸到達(dá)腎臟的血液循環(huán)路線中要先、后經(jīng)過心臟的四個(gè)腔.即丙同學(xué)的說法是正確的.
      (3)按照變異的原因可以分為可遺傳的變異和不遺傳的變異.可遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)改變引起的,可以遺傳給后代;由環(huán)境改變引起的變異,是不遺傳的變異,不能遺傳給后代.染色體畸變屬于可遺傳變異.
      染色體是細(xì)胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì),染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成;女性的性染色體可表示為XX,男性的性染色體可表示為XY.
      (4)通過分析表中的數(shù)據(jù)可知,在單位時(shí)間內(nèi)的慢跑的耗氧量最大,細(xì)胞利用氧,將有機(jī)物分解成二氧化碳和水,并將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來,能起到很好的減肥效果.
      (5)、胰島素調(diào)節(jié)血糖的代謝,若胰島素分泌不足,使血糖濃度過高,引發(fā)糖尿。虼,該病人患糖尿病的可能原因是其體內(nèi)的胰島素分泌不足,使血糖濃度升高.

      故答案為:
      (1)脂肪;甘油和脂肪酸;膽汁、胰液和腸液(2)丙;(3)可遺傳;DNA;蛋白質(zhì);XY(4)慢跑;(5)胰島素.
      點(diǎn)評(píng):食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的重要熱點(diǎn)之一,會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物知識(shí)分析、解釋現(xiàn)實(shí)生活中的相關(guān)現(xiàn)象.
      練習(xí)冊(cè)系列答案
      相關(guān)習(xí)題

      科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

      (2011?益陽)現(xiàn)在,健康飲食成為了人們生活中最重要的主題.前段在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有一種所謂的瘦肉型豬,這種豬幾乎沒有什么肥肉,人們戲稱為“健美豬”.調(diào)查發(fā)現(xiàn),河南多地生豬養(yǎng)殖中使用瘦肉精,養(yǎng)出的“健美豬”流入各地屠宰市場(chǎng),流入了雙匯集團(tuán).如右圖漫畫所示.專家介紹,瘦肉精是一種不易分解的化學(xué)藥品,在豬的代謝過程中可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和脂肪的轉(zhuǎn)化分解.其殘留通過食物進(jìn)入人體,致使人體漸漸地出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀.
      根據(jù)上面的材料回答問題:
      (1)“健美豬”相對(duì)于普通豬而言
      肌肉
      肌肉
      組織發(fā)達(dá),皮下脂肪很少.
      (2)人攝取“健美豬”肉后,殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的
      小腸
      小腸
      被吸收,然后通過
      血液循環(huán)
      血液循環(huán)
      運(yùn)輸?shù)缴眢w各部分,對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的危害.
      (3)“健美豬”的血液通過腎臟腎小球和腎小囊壁的
      過濾(濾過)
      過濾(濾過)
      作用以及腎小管的
      重吸收
      重吸收
      作用形成尿液,因而尿液中含有瘦肉精.通過檢測(cè)豬的尿液,可查出在生豬養(yǎng)殖中是否使用了瘦肉精.
      (4)就上述瘦肉精事件談?wù)勀銓?duì)目前食品安全的看法:
      加強(qiáng)食品安全立法;加強(qiáng)食品安全檢測(cè);對(duì)食品生產(chǎn)加工人員加強(qiáng)法制教育等(答案多種,合理即可)
      加強(qiáng)食品安全立法;加強(qiáng)食品安全檢測(cè);對(duì)食品生產(chǎn)加工人員加強(qiáng)法制教育等(答案多種,合理即可)

      查看答案和解析>>

      科目:初中生物 來源: 題型:

      現(xiàn)在,健康飲食成為了人們生活中最重要的主題,前段在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有一種所謂的瘦肉型豬,這種豬幾乎沒有什么肥肉,人們戲稱為“健美豬”。調(diào)查發(fā)現(xiàn),河南多地生豬養(yǎng)殖中使用瘦肉精,養(yǎng)出的“健美豬”流入各地屠宰市場(chǎng),流入雙匯集團(tuán)。專家介紹,瘦肉精是一種不易分解的化學(xué)藥品,在豬的代謝過程中可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和脂肪的轉(zhuǎn)化分解,其殘留通過食物進(jìn)入人體,致使人體漸漸的出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。
      根據(jù)上面的材料回答問題:
      (1)“健美豬”相對(duì)與普通豬而言         組織發(fā)達(dá),皮下脂肪很少。
      (2)在正常豬肉富含有的營(yíng)養(yǎng)成分中,             是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。
      (3)人攝取“健美豬”肉后,殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的           被吸收,然后通過               運(yùn)輸?shù)缴眢w各部分,對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的危害。
      (4)就上述瘦肉精事件談?wù)勀銓?duì)目前食品安全的看法:                                      

      查看答案和解析>>

      科目:初中生物 來源:2012屆江西宜春高安第二次中考模擬考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

      現(xiàn)在,健康飲食成為了人們生活中最重要的主題,前段在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有一種所謂的瘦肉型豬,這種豬幾乎沒有什么肥肉,人們戲稱為“健美豬”。調(diào)查發(fā)現(xiàn),河南多地生豬養(yǎng)殖中使用瘦肉精,養(yǎng)出的“健美豬”流入各地屠宰市場(chǎng),流入雙匯集團(tuán)。專家介紹,瘦肉精是一種不易分解的化學(xué)藥品,在豬的代謝過程中可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和脂肪的轉(zhuǎn)化分解,其殘留通過食物進(jìn)入人體,致使人體漸漸的出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。
      根據(jù)上面的材料回答問題:
      (1)“健美豬”相對(duì)與普通豬而言         組織發(fā)達(dá),皮下脂肪很少。
      (2)在正常豬肉富含有的營(yíng)養(yǎng)成分中,             是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。
      (3)人攝取“健美豬”肉后,殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的           被吸收,然后通過               運(yùn)輸?shù)缴眢w各部分,對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的危害。
      (4)就上述瘦肉精事件談?wù)勀銓?duì)目前食品安全的看法:                                      

      查看答案和解析>>

      科目:初中生物 來源:2011-2012學(xué)年江西宜春高安第二次中考模擬考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題

      現(xiàn)在,健康飲食成為了人們生活中最重要的主題,前段在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有一種所謂的瘦肉型豬,這種豬幾乎沒有什么肥肉,人們戲稱為“健美豬”。調(diào)查發(fā)現(xiàn),河南多地生豬養(yǎng)殖中使用瘦肉精,養(yǎng)出的“健美豬”流入各地屠宰市場(chǎng),流入雙匯集團(tuán)。專家介紹,瘦肉精是一種不易分解的化學(xué)藥品,在豬的代謝過程中可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和脂肪的轉(zhuǎn)化分解,其殘留通過食物進(jìn)入人體,致使人體漸漸的出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。

      根據(jù)上面的材料回答問題:

      (1)“健美豬”相對(duì)與普通豬而言          組織發(fā)達(dá),皮下脂肪很少。

      (2)在正常豬肉富含有的營(yíng)養(yǎng)成分中,              是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。

      (3)人攝取“健美豬”肉后,殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的            被吸收,然后通過                運(yùn)輸?shù)缴眢w各部分,對(duì)人體健康造成嚴(yán)重的危害。

      (4)就上述瘦肉精事件談?wù)勀銓?duì)目前食品安全的看法:                                       。

       

      查看答案和解析>>

      同步練習(xí)冊(cè)答案