平日我們所吃的米、面、甘薯和馬鈴薯中，含量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是哪種？
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．維生素D．脂肪
A

試題分析：A.糖類是主要的供能物質(zhì)，葡糖糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類，我們平時所吃的米、面、甘薯和馬鈴薯中，含量最多的就是糖類，符合題意；B.蛋白質(zhì)主要與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關(guān)系，奶、蛋、魚、肉等食物中蛋白質(zhì)的含量豐富，不符合題意；C.維生素是對人體起重要作用的微量元素，在不同的食物中含量一般都很少，不符合題意；D.脂肪是備用能源，在肥肉、花生、大豆等食物中含有較多的脂肪，不符合題意。故選：A
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質(zhì)量相同的營養(yǎng)物質(zhì)中，氧化分解釋放能量最多的是(   )。
A．無機鹽B．糖類C．脂肪D．蛋白質(zhì)

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小明缺鈣，醫(yī)生給他開了些鈣片，同時還建議他還要服用(     )
A．維生素AB．維生素B1
C．維生素CD．維生素D

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食物中能為人體各項生命活動提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是    (    )
A．水、無機鹽、維生素
B．水、無機鹽、脂肪
C．糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽
D．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

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