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劉惠同學根據維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設計了如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入質量分數相同的高錳酸鉀溶液2 ml，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液，觀察結果如下，判斷哪種蔬菜（汁）含維生素C最多。 （　　）
蔬菜汁種類
A黃瓜汁
B青椒汁
C芹菜汁
D白菜汁
蔬菜汁滴加量
14滴
8滴
15滴
11滴
B

試題分析：維生素C能夠使高錳酸鉀溶液褪色，維生素C含量越高，實驗中所用高錳酸鉀的滴數越少，維生素C含量越低，實驗中所用高錳酸鉀的滴數越多，故選項B符合題意。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

農歷五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日———端午節(jié)。

（1）端午節(jié)的龍舟賽：龍舟隊員們聽到發(fā)令槍聲響起時，就奮力劃槳，這主要是在_________的調節(jié)下完成的。神經調節(jié)的基本方式是_____________，完成這一過程的結構基礎是__________。
（2）當隊員屈肘劃槳滑向自己胸前時，上臂肌肉所處的狀態(tài)時（  ）A.肱二頭肌和肱三頭肌都舒張  B.只有肱三頭肌收縮C. 肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張D. 肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮
（3）當觀眾看到心儀的龍舟即將沖線獲第一名時，就會心跳加速，血壓升高而顯得面紅耳赤，這主要是什么物質作用的結果（  ）
A.血糖           B.激素          C.膽汁         D.胰液
（4）粽子是端午節(jié)不可缺少的美食，主要原料是糯米，也有加入豆子、豬肉的。請寫出此粽子含六類營養(yǎng)物質中的兩類：______________、______________。

（5）“糯米粘著紅豆香” 粽子中的紅豆是由花的什么部分發(fā)育而來（  ）
A.子房        B.子房壁        C.花粉         D.胚珠
（6）隊員們看到終點紅線，這一視覺的形成過程大致是：紅線反射來的光線→角膜→瞳孔→_________→和玻璃體→落在________上→圖像信息通過視神經傳給________一定的區(qū)域→產生紅線的視覺。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

世界衛(wèi)生組織號召普遍使用鐵制的炊具，是因為（  ）
A．鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分
B．鐵可預防腳氣病
C．鐵是維生素C的重要組成部分
D．鐵是血紅蛋白的成分，可預防缺鐵性貧血

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

1913年，俄羅斯的“圣虎克號”船載著探險隊員到北極探險，隊員在北冰洋的冰塊間越冬。沒過多久，隊員就得了一種可怕的病。他們的牙床一塊塊的裂開，牙齒松動了，臉也浮腫了，皮下青一塊紫一塊的（皮下出血）。后來，醫(yī)生把這些人分成六組，分別給每組吃果子酒、礬類制劑、醋、海水、檸檬、肉豆蔻，結果發(fā)現每天吃兩個檸檬的人很快恢復了健康。請分析：
（1)船上的隊員得了       病。
（2）為什么檸檬能治療這種��？                               。
（3）海員最容易得這種病的原因是什么？                       。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體營養(yǎng)需要是全面的，但對于青少年和傷病員，則應多食含
A．糖類的食物B．脂肪的食物
C．蛋白質的食物D．纖維素的食物

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物熱價最高的是
A．面粉B．玉米C．大米D．花生

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體一旦缺乏某種維生素，就容易患病。飲食中如果缺乏維生素A就可能患（  ）
A．夜盲癥B．佝僂病C．壞血病D．貧血

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

有些人一生素食，但卻并沒患夜盲癥，這是因為
A．因為植物性食物里有維生素A
B．因為其他維生素也能預防這種病
C．有些植物性食物內含有大量的胡蘿卜素，在人體內可以轉變?yōu)榫S生素A
D．人體內可以自行產生維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體內的主要能源物質指的是                               （   ）
A．糖類B．蛋白質C．無機鹽D．脂肪

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