A. | 乳酸菌 | B. | 酵母菌 | C. | 醋酸菌 | D. | 青霉菌 |
分析 酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生活,有氧條件下,酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水,并且釋放出較多的能量,供生命活動(dòng)利用;無(wú)氧條件下,酵母菌則把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,并且釋放出較少的能量,供生命活動(dòng)利用.釀酒的原理:酵母菌在無(wú)氧的條件下,能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳.
解答 解:A、乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,不產(chǎn)生酒精,A不正確;
B、酵母菌在無(wú)氧的條件下能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精,B正確;
C、醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸,不產(chǎn)生酒精,C不正確;
D、青霉菌發(fā)酵產(chǎn)生青霉素,不產(chǎn)生酒精,D不正確.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握釀酒的原理以及微生物的發(fā)酵在食品和藥品眾多應(yīng)用.
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 人體內(nèi)殺菌物質(zhì)的殺菌作用 | B. | 淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體 | ||
C. | 皮膚和黏膜的屏障作用 | D. | 白細(xì)胞的吞噬作用 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題
精濃度 | 清水 | 1% | 3% | 5% | 8% | 10% | 15% | 20% |
10秒內(nèi)心臟跳動(dòng)次數(shù) | 33 | 30 | 28 | 24 | 22 | 21 | 18 | 死亡 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 增強(qiáng)光合作用 | B. | 提高蒸騰作用 | C. | 降低呼吸作用 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 生物圈就是地球 | |
B. | 生物圈是指地球上所有的生物 | |
C. | 生物圈是地球上所有生物及其生存環(huán)境的總稱(chēng) |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 糖類(lèi) | B. | 蛋白質(zhì) | C. | 脂肪 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 甲和丁數(shù)量增加 | B. | 甲和丁數(shù)量減少 | ||
C. | 乙和丁數(shù)量增加 | D. | 甲、乙和丁數(shù)量減少 |
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 細(xì)胞質(zhì) | B. | 細(xì)胞壁 | C. | 線粒體 | D. | 細(xì)胞核 |
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