容易引起食物中毒的食物是（　　）
A．帶花的黃瓜B．發(fā)芽的土豆C．冷凍的豆腐D．發(fā)芽的黃豆
A、帶花的黃瓜，屬于新鮮的蔬菜，不會(huì)引起食物中毒，A錯(cuò)誤．
B、土豆塊莖一般含有少量的龍葵素，不會(huì)引起食物中毒，但當(dāng)土豆發(fā)芽，皮顏色變成青紫時(shí)，在這些部分龍葵素的含量就大大增加，吃了這樣的土豆就會(huì)引起龍葵素中毒，B正確．
C、冷凍的豆腐，屬于安全的食品，不會(huì)引起食物中毒，C錯(cuò)誤；
D、發(fā)芽的黃豆，屬于安全食品，不會(huì)引起食物中毒．D錯(cuò)誤．
故選：B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

食品安全事關(guān)人的身體健康，下列做法不符合食品安全的是（　�。�
A．購(gòu)買熟食品要看保質(zhì)期
B．吃新鮮的水果和蔬菜要清洗干凈
C．要購(gòu)買經(jīng)檢疫的肉
D．吃自己喜歡的小賣部的任何小食品

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

為了你及家人的健康，在購(gòu)買袋裝食品時(shí)，你關(guān)注了食品包裝上的哪些內(nèi)容？

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

馬鈴薯發(fā)芽了，說(shuō)明它有生命，活力強(qiáng)，可以吃．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

“均衡營(yíng)養(yǎng)”就是要合理膳食，只要多吃雞、鴨、魚、肉這些蛋白質(zhì)高的食物，避免營(yíng)養(yǎng)不良就可以了．______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列屬于細(xì)菌性中毒的是（　�。�
A．吃了有毒的蘑菇
B．誤食了亞硝酸鈉
C．吃了腐爛的食物
D．吃了發(fā)芽的馬鈴薯的食品

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

在我國(guó)，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的、無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品統(tǒng)稱為______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下面哪種措施最有可能應(yīng)用于綠色食品的生產(chǎn)（　　）
A．不施化肥B．不施有機(jī)肥
C．害蟲生物防治D．氣候人工控制

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

含消化酶種類最多的消化器官是（　�。�
A．口腔B．胃C．肝臟D．小腸

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同步練習(xí)冊(cè)答案