18.簡述消化器官的名稱以及各部分的功能.

分析 人體消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成,消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟,胃腺和腸腺是位于消化道內(nèi)的小消化腺,肝臟、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺.

解答 解:人體消化系統(tǒng)如圖:消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門.消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺,其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外,腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi).各部分的功能:
口腔:初步消化淀粉;
咽、食道:食物進(jìn)入的通道;
胃;暫時(shí)儲(chǔ)存食物,初步消化蛋白質(zhì);
小腸:消化和吸收的主要場所;
大腸:吸收水分、無機(jī)鹽和維生素,形成糞便;
肛門:排出糞便.
唾液腺:分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶;
胃腺:分泌胃液,胃液中含有蛋白酶,對蛋白質(zhì)具有初步的消化作用;
肝臟:分泌膽汁,膽汁不含消化酶,能夠乳化脂肪;
腸腺:分泌腸液,腸液中含有多種消化酶,對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用.
胰腺:分泌胰液,胰液中含有多種消化酶,對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用.
故答案為:消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門.消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺.各部分的功能:
口腔:初步消化淀粉;
咽、食道:食物進(jìn)入的通道;
胃;暫時(shí)儲(chǔ)存食物,初步消化蛋白質(zhì);
小腸:消化和吸收的主要場所;
大腸:吸收水分、無機(jī)鹽和維生素,形成糞便;
肛門:排出糞便.
唾液腺:分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶;
胃腺:分泌胃液,胃液中含有蛋白酶,對蛋白質(zhì)具有初步的消化作用;
肝臟:分泌膽汁,膽汁不含消化酶,能夠乳化脂肪;
腸腺:分泌腸液,腸液中含有多種消化酶,對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用.
胰腺:分泌胰液,胰液中含有多種消化酶,對蛋白質(zhì)、脂肪和糖類都有消化作用.

點(diǎn)評 解題的關(guān)鍵是掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能.

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